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豚將日式拉麵 平日麵條吃到飽 PDF 列印
作者是 東方報   
週六, 17 六月 2017 12:55

記者江思婷/報導

豬骨熬出湯頭鮮甜,平價豚將拉麵五十五元,平日還可以免費加麵!

花蓮青商會長楊耀東、財務長吳岱諺在花蓮市中山路四五六號開設「豚將日式拉麵」,昨天舉辦開幕儀式,市長魏嘉賢、市民代表會主席蘇美珠、市民代表吳東昇以及花蓮青商會成員聯袂前往推薦。

楊耀東說, 「豚將日式拉麵」的特色在都是挑選「日本九州博多流極細拉麵」,除了沿襲九州日本拉麵的傳統,也聘日本製麵師傅來台傳授正宗日本九州極細拉麵煮法,希望在花蓮就可以吃得到真正日本味道的拉麵。

楊耀東指出,日本極細拉麵起源於九州博多漁港,所以又被稱為「漁港拉麵」,當初是為了應付漁民、魚販們忙碌的生活節奏,所以採取極細麵條來減少製作等待的時間,全新的食感組合,在日本拉麵界颳起風潮,當前日本最流行的博多豚骨拉麵,就是採用極細拉麵,而今日本極細麵條也已成為九州博多拉麵的代表。

最便宜拉麵只要55元

楊耀東說,平日內用麵條無限供應吃到飽,現點現煮的細麵最便宜的醬油拉麵只要五十五元,提醒想要加麵的饕客,保留三分之一的湯頭加麵,不加價,不僅可以享受到日本拉麵湯的風味,更可以加麵吃到飽。

楊耀東指出,豚將日本拉麵的內用空間呈現長條型,室內有一半的空間是料理區域,師傅煮麵新鮮衛生看得到,其他的座位區則是圍繞著料理台,店內用餐區寬闊,歡迎大家享用現煮的日本拉麵。

楊耀東提醒,豚將日本拉麵系列配料有薄嫩的叉燒肉、些許筍乾與爽脆豆芽菜,要加麵的鄉親,要留一點湯與配料,再豪氣地跟老闆說:我還要吃麵!

楊耀東指出,豚將拉麵系列有濃醇厚帶有膠質黏黏感受的湯頭好好吃,除了拉麵平均單價五十五元到一三五元之間外,還有多樣三十五元到七十五元不等的小菜,可以搭配拉麵一同享用。

豚將日式拉麵在哪裡?

.地址:花蓮市中山路456號

.訂位專線:038-350060

.營業時間:上午11點~晚上8點(下午沒有休息)