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「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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[花蓮中醫專欄] 從生活中做到夏季養生(八) PDF 列印
作者是 東方報   
週三, 05 七月 2017 08:00

前言

花蓮縣中醫師公會理事長李麥醫師,以生活中醫與實用中醫的理念出發,希望將中醫學融入民眾生活之中;望透過每週的中醫學文章分享,將中醫的養生之道,分享給更多人。

花蓮縣中醫師公會自39年成立,目前有81位會員。新任理事長李麥,開設大新中醫診所已20多年,多年來致力於鑽研中醫學理及保健醫療:接下理事長一職後,更希望用如同對於家人般的愛,凝聚會員間情誼;民國101年慈濟大學學士後中醫系的成立,以及慈濟醫院中醫部的教學培訓等,都為花蓮中醫增添不少優秀生力軍,新的活力注入,使得花蓮的中醫充滿希望與熱情,一股新世代的力量開創花蓮中醫新局。

花蓮縣中醫師公會感謝東方報開闢花蓮中醫專欄,希望跟大家一起努力,共創美好醫療環境,用家人的愛來營造出中醫師公會團隊關係,同時讓中醫更貼近民眾生活。

中醫是依據天人合一的概念而行,因此配合時令節氣的養生更是重要,以一年春夏秋冬四季,每季三個月時間來說,都有不同的養生和飲食方式。四季之中分別是春溫,夏熱,秋涼,冬寒。依據氣候的變化,會給人體帶來不同程度的影響。因此,機體的營養結構要隨季節的變化予以協調,注意各個季節的飲食方式。
四季養生補氣養陰
春季飲食以養肝為要,忌生冷及油膩;夏季宜食甘涼是養心的季節,適合多吃些紅色食物;秋季燥熱,在精神情志、飲食起居、運動導引等方面,應注重一個「和」字,並可多吃生津潤燥食品;冬季寒冷,自然界陰氣最盛,陽氣最弱,陰長陽消達到頂點,宜食溫熱。
在飲食順應四時,可保養體內陰陽氣血,使正氣存內,邪不可干。現在進入夏季時令,提醒民眾現在正是養心的季節,夏季炎熱,多雨高溫,出汗過多易耗傷氣陰,應補氣養陰,清熱祛濕防暑。
夏季以養心為重
夏天天氣炎熱,晝長夜短,氣候乾燥,根據中醫的說法夏季在五行中屬火,對應的臟腑為「心」。因此,夏季養生的一大關鍵就是養「心」,但中醫所說的「心」並非僅僅指「心臟」,而是包括心臟在內的整個神經系統甚至精神心理因素。夏至與心氣相通,夏季多汗則易使心氣渙散,因而中醫有「春養肝、夏養心,秋養肺,冬養腎」四季養生學說。
所謂「心通於夏氣」,是說人的心臟與夏季相應,心臟的生理功能在夏季比較旺盛,具體表現在心主血脈,氣血旺盛,運行暢達;汗液排泄增加;陽氣充,浮於外,功能活動亦加強,精力充沛,因此為更好地從夏季飲食養生,必須把握時令與臟腑的關係,有目的地補充心臟所消耗的能量,以保護心氣。
中醫保健健康動
夏季炎熱,多雨高溫,出汗過多易耗傷氣陰,應補氣養陰,清熱祛濕防暑,出汗多時,還應注意飲些海鹽水;內衣內褲應勤洗勤換。久病臥床的病人要經常用溫水洗澡,常換貼身衣被,以防褥瘡和痱子等皮膚病的發生。
夏天運動最好能於清晨或傍晚,場地選擇在涼爽的河、湖邊或公園,不宜作過度激烈的運動,過度激烈的運動不僅暴傷陽氣,亦折損陰氣。經常運動可以延緩老化的發生,促進健康,所以運動亦為夏天養生重要的一環。
再來,因為夏季氣溫高,人體神經經常處於緊張狀態,因而常出現消化力減弱、食欲不振等現象,所以最好是多吃些清淡而易消化的食物,如豆製品、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物。夏季人體水分和電解質流失較多,應多喝水,並加入適量鹽分。但切忌飲水過多,以免增加心臟和消化系統的負擔,應採取少量飲的方法。
消暑清熱補水分  夏季也正是涼性蔬果上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬於涼性蔬菜,不妨經常食用。夏季如經常喝綠豆湯、菊花茶、冬瓜茶、蓮藕茶等,既能防暑清熱,又能解毒開胃。但是忌貪冷飲,免傷脾胃。
一般來說,夏季是養心的季節,從陰陽五行的理論,紅為火,表示入心,所以夏季多吃紅色食物,像是番茄、紅蘿蔔、紅蘋果、紅豆、山楂等。再者,受高溫高濕所困,夏季人體脾胃功能減弱,應少食多餐,減少腸胃負擔。多吃一些清熱利濕的蔬菜和水果,如冬瓜、苦瓜、西瓜、梨、紅小豆、綠豆等,少食肥甘厚膩之物,清淡飲食。
中藥養心茶固本
夏季喝茶也是一項重要的保健方式,在此提供民眾一些夏季中藥茶飲,像「養心茶」是夏季養心的祕技,組成有丹參、川七、黃耆、人參鬚、山楂等藥,對整個心血管系統都有不錯的保護作用。
另外「加味生脈飲」也是很棒的夏日養生茶飲,可以補氣生津。「加味生脈飲」組成有西洋參、黃耆、麥門冬、五味子、甘草、烏梅等藥。「加味生脈飲」可補氣強心,生津止渴,對於夏日神疲乏力,汗出氣短,胃口不佳,口乾舌燥,午後潮熱,手足心熱等症狀多有不錯的效果。
總結來說,根據傳統醫學理論,人體中的五臟六腑是一個完整的系統,每一部分都有特定功能,只有各部分相互協調平衡,才能保持人體健康!
徐敏真醫師
˙國立台灣大學藥學系   ˙中國醫藥大學學士後中醫系
˙花蓮慈濟醫院代訓中醫師 ˙慈濟科技大學兼任講師
˙湖南中醫藥大學婦科進修 ˙韓國微針美容進修
˙中醫抗衰老學會會員   ˙大新中醫診所主治醫師