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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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關於東方報
守護銀髮族的健康---臺灣觀光學院銀髮系 PDF 列印
作者是 東方報   
週日, 30 七月 2017 13:10

資料來源:台灣觀光學院銀髮族健康管理系/田奇玉

記者江思婷/整理

作者簡介

職稱:觀光與餐旅管理研究所所長兼銀髮族健康管理系主任

學歷:國立臺北教育大學教育政策與管理研究所博士

專長:高齡教育、老年心理學、照顧服務管理、職業安全衛生

一般人常認為對老人來說戶外的環境比室內危險,其實根據調查統計,老人意外發生的地點以家裡最常見,且常在走路中發生,地點大部份在浴室、臥室和廚房。每隔一段時間,應該重新評估自家的環境是否安全,千萬別讓居家變成長輩的隱形殺手。

銀髮居家安全檢視 隱形殺手Out

1.居家環境安全檢視的基本步驟

第一步:檢視整體環境

居家光線要足夠,充足的光源是預防老人跌倒最基本的要求。但是光源也不能太過刺眼,老人家對光線的調節能力比較差,太亮反而造成視覺的障礙。此外,日常生活的動線要淨空,調整路面之高低差,家具不要常變動位置等。

第二步:檢視浴室

乾溼分離要止滑,應加強地板的防滑功能,也可使用粗糙面的塑膠地磚,或貼上止滑條,也可利用防滑劑,增加地板地磚的防滑係數。若是使用巧拼塑膠墊,則應鋪滿整個房室,散落不固定反而更容易跌倒。此外洗手台、浴缸側面及馬桶旁應加裝扶手,幫助老人家保持身體的平衡。

居家扶手安裝的高度,視個人身高而作調整,一般離地約70-90公分,抓握時手臂稍微有點彎曲,才會有施力點。

第三步:檢視廚房

地板乾燥、不油膩,拿取廚具不墊腳尖。

第四步:檢視臥室

床高同老人膝蓋上方最合適,床邊應放手電筒,夜晚加裝小夜燈,在行經路線的走廊、門檻或階梯處設置感應式的照明燈,避免因光線不足被障礙物絆倒。

第五步:檢視樓梯

階梯邊緣加裝防滑貼條,提供充足照明。

2.申請津貼補助 善用輔具購買租借及居家無障礙環境改善服務
由於跌倒對長輩的健康影響甚鉅,在政府的長照政策中,列有居家修繕及輔具相關補助,這項補助是針對失能長者所設,協助民眾改善居家安全。
(一)申請資格
設籍且實際居住該縣市年滿65歲以上之老人,並經縣市長期照顧中心進行失能評估達認定之失能程度者。
(二)申請方法
向戶籍地所在之長期照顧管理中心、社會局或區公所提出申請,各窗口受案後送長照中心進行失能評估,經核定補助項目後始可購置輔具,與修繕房屋,流程約一個月。檢附文件有申請書、申請人身分證文件、失能者郵局存簿封面影本、專業治療師評估報告書、房屋所有權狀影本或建物登記謄本、改善計畫書、施工前後照片等資料。
(三)服務內容
若有長期輔具使用需求,或居家環境需改建為無障礙設施,如加裝扶手、增設輪椅斜坡道、門檻剔除等,政府最高提供10年內總額10萬元的補助。補助額度為低收入戶由政府全額補助,中低收入戶由政府全額補助90%,一般戶由政府全額補助70%。
3.青銀共居的未來想像圖像
除了上述的居家安全改善,能有效降低老年人跌倒的風險外,台灣進入高齡化社會,歐日等國已經開始試行「青銀共好」的生活方式,銀髮族和青年人共同居住,「跨世代」不一定是子女,範圍更廣。
您可曾想過有天走不動了,要待在哪裡?您暗自希望那個地方不是安養院,也不想叨擾成年子女,所以也不會是兒女的家,但成為獨居老人也不是您的選項。您想回到哪裡?跟誰住在一起?世界上許多中壯年人正跟您想著同樣的問題,於是同居共住(cohousing)便在近幾年開始受到重視。
2016年美國熟齡議題作家凱西.葛伯格在(Kathy Gottberg)在《赫芬頓郵報》投書討論熟齡者同居共住的議題。葛伯格指出,同居共住大抵分為兩種形式,其一是與他人同住一室,如同美國老影集《黃金女郎》中所呈現;其二是共識社區(intentional community),理念相合的人揪伴共住一處並形成社區,目前以環保、孩童教養、公益等主題居多。未來熟齡也會成為共識社區的另一種主題,國外一些中壯年人開始自己規劃未來居住的房舍與社區。由於共識社區的住民老少皆有,從年齡觀點來看,可說是青銀共住的原型。
工藝傳承出名的德國人,也成立了青銀共居住宅Geku-Haus,讓擁有特殊工藝的職人長輩與藝術行銷執業的青年人共住。長輩們會利用過往人脈或經驗,協助年輕人於職場生涯發展順利。除了住宅與辦公室外,也設有咖啡廳、交誼廳與跳蚤市場,藉此增加世代間互動交流。
上述國外個案不是拿來複製用,不過這一小群人、團體卻像先行者,為您、為我,為正在走向人生下半場的人們尋找不同於以往的「同居共住」的可能。
4.從熟齡到全齡 從通用到專用
根據內政部統計,2018年台灣老年人口將超過14%,急速奔向「超高齡社會」。高齡化時代來臨,但現況卻是住宅環境普遍老舊,對於僅剩下幾年就邁入高齡社會的台灣,打造適合全齡居住的「通用宅」已是迫在眉睫的議題。所謂的通用宅,不侷限在銀髮族或身心障礙者,而是能讓小孩到老人都能感到友善、方便、安全的空間,設計上考量人生各階段的需求和行為能力條件,讓居住者能夠從小住到老。通用宅以「混齡住宅」為考量,具「共有」和「自有」的生活空間,針對從青年到老年可能面對的各種狀況進行設計裝潢,如此一來,等到3、50年後,步入高齡或行動不便時,就不需要再支付重新裝修的費用。
通用設計(Universal Design)的幾個主要概念:建築物室內走道淨寬至少90公分、衛浴門寬須在75公分以上、門檻須在3公分以下且須做斜角,讓使用輪椅、助行器的人都能方便迴轉出入。此外,大廳或陽台門口應設有斜坡板,解決室內與室外高低差的問題。浴廁空間可裝置活動扶手及固定扶手,並裝設橫拉門、折門或外開門,以節省空間。臥室應保持良好通風、充足光線,並選用西式大床,方便起臥動作。廚房則應注意調理台高度,採用活動式櫥櫃,方便坐姿操作,以利輪椅使用。
臺觀銀髮系介紹
臺灣觀光學院首創花東地區之先,獲教育部核准通過105年增設「銀髮族健康管理系」,運用校內觀光休閒及餐旅廚藝專業人力與設備,與鄰近醫療教育體系配合,用新思維解決「老」問題。從高年級品味觀點,培育未來最夯產業所需具有「頂級餐旅服務」、「銀髮事業管理」、與「健康科技應用」之銀髮產業專業人才,實踐本系「銀質菁英觀光、品味星級人生」教育目標。
銀髮族健康管理系環繞3個課程核心─「頂級餐旅服務」、「銀髮事業管理」和「健康科技應用」。
頂級餐旅服務
頂級餐旅服務在於培育學生具備高級管家服務、健康餐飲、銀髮族遊程規劃與休閒活動設計等專業能力。
銀髮事業管理
銀髮事業管理在於培育學生具備銀髮市場調查、銀髮商品研發與行銷、銀髮產業經營與管理等專業能力。
健康科技應用
健康科技應用在於培育學生具備智慧生活科技、數位學習、銀髮生活空間規劃等專業能力。
選擇臺觀銀髮系未來展望:
升學
畢業後若欲升學,可進入國內外公共衛生、醫務管理、健康管理、運動休閒、社會福利、高齡與長期照護、衛生福利、設計開發、企業管理等研究所繼續深造。
就業
國家衛生相關單位:
衛生福利部、衛生局、衛生所、國民健康局、縣市政府長期照護管理中心、國營醫療照護機構等醫療院所:醫學中心、地區醫院、區域醫院、一般診所等。
營利事業單位:
健康行銷或公關相關公司、健康產品通路、養生館、藥妝店、美容診所等。
(1)健康事業:居住照顧服務、長期照護相關營利機構、芳療紓壓中心、醫療美容、健康篩檢機構、生醫藥國際公司、健康管理機構、休閒運動健身中心、環境衛生製造業、社區藥局或藥妝店等行業。
(2)產業行銷:健康產業行銷公司、健康餐飲、醫療保險業等。
(3)研究發展:生技公司、藥廠、醫療器材公司,從事研究開發有關促進健康產品。
非營利事業單位:
社工員、公關與行政人員或者到民營醫療器材、健康照護、輔具設計、觀光休閒旅遊、健康管理等產業擔任照服員、行銷企劃、品牌企劃、客服人員。
臺觀院銀髮族健康管理系主任田奇玉強調,銀髮相關產業,已確定是未來新顯學!因應高齡社會崛起的各種銀髮族生活服務和醫療照顧需求,專業人力需求將大增,臺觀率先培育相關人才,獲教育部核准通過增設「銀髮族健康管理系」,大學博覽會詢問度高,目前正熱烈招生中。
對於學生及家長最關切的畢業出路,包括銀髮住宅的照顧秘書、膳食營養規劃師、養生村的休閒活動規劃師、生活相談師、醫療策畫部管理師、醫療福祉事業的新產品開發管理師等,可提供寬廣多元的就業機會,歡迎有興趣的青年學子加入臺灣觀光學院,地址在:974花蓮縣壽豐鄉豐山村中興街268號電話: +886-3-8653906 ext.808.809。