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日本核食通路標準各異 民眾須知理據   列印
作者是 東方報   
週五, 11 八月 2017 07:31

宋瑞文

福島核災以來,核食爭議從未停歇,其中正反資訊倒也熙熙攘攘了6年多,直到近日都還有媒體關心,只是部份介紹或許限於篇幅未能深入,殊為可惜,茲將舉出幾點,做為閱聽大眾的參考。

有媒體介紹,日本核食通路,對於核食、輻射容許標準見解歧異,標準各自不等,話說沒錯,但如果沒有述明各自理由,有說等於沒說,甚至被解讀為只是主觀不同,而非科學理據上的不同,多少枉費其中的努力。

以日本大通路商永旺AEON來說,設定50貝克/公斤,是他們認為可以保持在國際放射線防護委員會建議的一般公眾輻射容忍值、1年1毫西弗之下——儘管中央政府的核食標準100貝克/公斤,也認為可以控制在這個數值之下,事理繁複,簡單地說,後者有所前提,學者未必同意。

有不少單位設定的比50貝克/公斤還低,比方長野縣松本市是最早在災後把學校營養午餐標準設定為40貝克/公斤,和車諾比同標準。該市市長菅谷昭曾在車諾比核災後,捨棄大學教職,前往白俄羅斯為病童服務。

不過,雖然設立這個標準,不表示標準以下就是安全,菅谷昭在演講中表示,基於車諾比經驗,哪怕測到微量,實務上不使用;受邀到日本解釋的白俄羅斯官員也說,即便在核食標準之下生活,災區兒童還是需要定期移居來幫助代謝,像這樣的重要意義,在介紹核食標準時,應該要完整呈現。

否則,若是單單只說某個標準比中央政府標準低得多,台灣民眾可能會解讀為嚴上加嚴,甚至認為安全無風險,如此一來,片面介紹會比沒有介紹的結果更糟,不如不要介紹,說要幫助台灣民眾認識風險,卻變成模糊風險,出於善意卻導致糟糕的結果,相信花了力氣去介紹的團體,也不願意如此。

事實上,日本就有食材宅配評論網站表示,依照國際放射線防護委員會(ICRP)公報,每天吃10貝克都會慢慢累積(至1400貝克以上),因此即便是比中央政府標準低得多的10貝克/公斤標準,也是極危險的事情。日本民間團體(内部被ばくを考える市民研究会),依據前白俄羅斯醫學院院長的研究指出,體重5公斤的小孩,每天持續攝取0.32貝克,就會提高心律不整的機率了。

輻射內部被曝專家、琉球大學名譽教授矢崎克馬更說:「311後,國立重症情報中心的資料顯示,患者數加速增加,對身體弱的人出現影響。訂定一個標準,把標準以下的值一律當作沒問題,完全是割捨性命的行為。」

綜上所述,可知對於核食的標準各異,民眾在選擇時宜更加小心。