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台灣官民應同為核食把關 列印
作者是 東方報   
週日, 20 八月 2017 13:00

據中廣報導,為強化檢驗能量,確保食品安全,食藥署宣布,將採購碘化鈉檢測儀器,在邊境針對日本進口的農產品、水產品等進行輻射初篩,預計每年可增加7000批次的日本食品檢測,最快年底實施。食藥署又表示,2016年於邊境被抽中須送原能會檢測輻射的日本進口食品共1萬6426批,抽驗結果均符合國內標準。

從這段新聞可知,2016年日本核食抽驗結果符合台灣標準,只是台灣標準目前和日本中央政府標準一樣,都是放射性銫每公斤100貝克,相對的,有文章評論,日本民間團體根據前白俄羅斯哥梅利醫大校長的研究指出,小孩子每公斤體重累積10貝克,就會增加心律不整等健康影響;體重5公斤的小孩,每天持續攝取0.32貝克,就可以累積到這個程度了。考慮到足夠樣本與時效等因素,檢測上要防範至此,相當不容易。

該報導又說,日本核災後我國禁止日本福島、茨城、櫪木、千葉、群馬等5縣食品輸台,其他地區的日本食品則加強食安管制及檢驗。僅3件檢出微量輻射遭退運或銷毀。但有追蹤衛福部公告結果的人便知道,核災初期標準為370貝克/公斤的時候,有不少超過目前標準100貝克者,後來在民間團體要求下轉為100貝克時,也有不少在幾十貝克者,雖說台灣很幸運地,不像日本偶爾還會發現一些超標品項,但要說是「微量」,恐怕退一步說都恕難同意。

近來台灣不只官方加強核食檢驗,民間也有響應。據報導,義美食品公司斥資約1500萬元自法國進口2部輻射檢測設備,8月1日起正式啟用,義美也成為台灣第一家擁有食品輻射檢測設備的民間食品業者。義美表示,特地派2位員工赴法國受訓,這2套設備均可檢測極微量的人工核種,對檢測物質的定性篩檢分別只要500秒、350秒,比官方設備約需1000秒的時間更有效率。

義美願意身先士卒,為台灣民間之福。另一方面,和許多學者合作的日本食品通路WHITE FOOD,是日本民間非常少數能做鍶檢測的單位之一。一般輻射檢測,只檢測放射性銫,但核災不只有銫,還有鍶、鈽等核種,就筆者所知範圍,WHITE FOOD是唯一有做鍶檢測的通路,且因為鍶檢測難度很高,一個禮拜能出結果,已是尖端技術。

有日本公民記者據東京電力7月資料分析,從福島第一核電廠20公里內海灣所捕捉的黑鯛身上,測出到目前為止最高劑量的鍶90。鍶90透過食物或飲水進入體內後,蓄積在骨骼和骨髓後便不容易排出,對著輻射敏感的骨髓長期曝照,會導致骨癌及鄰近組織癌變或白血病。前東京醫生三田茂,從1500名兒童的血液檢查結果裡發現異常,疑為造血功能(骨髓)受影響,因此離開東京。

台灣是否也注意到鍶的污染狀況與檢測水準,受限於媒體報導無從得知(筆者有在義美官方臉書詢問),但相信在為食安把關的初心上,民間各界都會做到盡善。

宋瑞文 本論壇開放讀者投稿 言論不代表本報立場