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花蓮文旦柚甜度超標 PDF 列印
作者是 user   
週四, 14 九月 2017 08:29

記者張柏東/報導

花蓮縣今年度文旦果實品質評鑑,昨天在瑞穗鄉農會童之園遊客服務中心熱情舉辦,評鑑結果顯示出文旦果實品質優良,甜度不僅超過品牌文旦的標準十‧五度,更有不少果實甜度達到十二度以上! 優勝名單:

金牌獎:林進造、林忠誠、楊道安、羅峰。

銀牌獎:卓成德、林鏡泉、鄭美珠、林誠雄。

銅牌獎:林世田、歐穆麟、鄭雲和、曾建平、陳文良。

優等獎:方文勝、陳金河、黃敬懿、呂侑宗、吳程萬、楊紅英、林育綺、陳天生、張淑君、林心寬、林金財、汪清、林東山、林冠慶、楊儒榥、陸奕昌、黃興生、陳國政、張秋香、賴科位、楊儒泉、游振葦、汪寶深。

瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇表示,今年文旦不僅果實甜度超優,果肉的酸度也是恰到好處,使得果實糖酸比的比值絕大多數都在二十至二十五之間,可說是風味絕佳;再搭配上綿密細緻的口感,使得今年的文旦評鑑過程分外的激烈,也充分的展現今年花蓮文旦的超優水準。

評鑑邀請國立嘉義大學、花蓮區農業改良場與農糧署東區分署等學者專家組成評審團,共同為今年的文旦進行果實品質的評鑑工作。除了果實品質的評鑑之外,今年度的文旦評鑑還納入了果園栽培管理、合理化施肥、病蟲害綜合防治、果樹整枝修剪以及果園清園等評比項目,也就是依據文旦果園健康管理的精神來進行評鑑,希望可以評選出健康栽培且品質精良的文旦。

今年參加評鑑的文旦果實,都經過精確化學分析來檢測農藥殘留含量。檢測結果也顯示所有的文旦都符合國家標準,通過吉園圃品牌的驗證標準,可說是又健康又好吃的文旦果品。中秋月圓,花蓮健康好吃的文旦,絕對是最佳的選擇。