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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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大陳廚藝老師開班授課傳承美食 開放報名中 PDF 列印
作者是 user   
週四, 05 十月 2017 08:28

阮弼真君文化祭下月登場 市公所特地舉辦美食傳承研習

記者王國榮/報導
阮弼真君文化祭即將在下月展開,而在活動前的熱身則要邀請大陳社區的廚藝老師教大家做大陳美食,全部只有三個梯次,前兩梯次限額十人,第三梯次則是台灣觀光學院的學生大陳美食成果驗收,限額二十人,意者可上網報名(https://www.beclass.com/m/rid=213c8fa59d1a91a05824)。
讓獨特料理不失傳
想吃道地的大陳美食,像是薑茶麵、麥油煎、大陳炒年糕、豬肉販、鰻魚鯗等料理,除非是做大陳料理的餐館,否則只能在大陳的社區才能品嘗到。由於大陳風味的餐館並不多,加上多是長輩傳給子女的家傳手藝,為讓這獨特的料理不致失傳,花蓮市公所在阮弼真君文化祭前,特地舉辦美食傳承研習活動,教大家做大陳菜。
市公所表示,十月二十一日及十月二十八日的大陳美食教學,每梯次人數有限要報名要快;今年也與臺灣觀光學院合作,十一月十一日則是該校學生的成果驗收,開放二十人一起來共享,即日起受理報名,額滿為止。
阮弼真君文化祭
11月29日舉辦
歡迎鄉親一睹全臺唯一
主祀真君的廟宇
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可在上班時間撥打
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