體驗山林步道樂趣ｘ米食ＤＩＹ

記者林昀融／報導˙攝影

位在花蓮市郊的國福社區，倚著山脈的清淨環境，是休閒遊玩好選擇。山間的步道平緩而景觀佳，提供一般民眾輕鬆體驗山林步道樂趣。因此，國福社區的佐倉步道及撒固兒步道，已成為花蓮市熱門休閒步道。走一走步道後，還能就近到國福碾米廠，參加市農會精心規劃的米食ＤＩＹ活動，體驗創意麻糬的樂趣，同時認識碾米過程。

視野極佳的佐倉步道

佐倉步道沿途多處景觀平台，視野寬廣，享受自在的林蔭相貌，因為市郊的便利性，是花蓮市民的運動休閒場所，假日期間更是最佳的大自然親子教室，一趟步道走下來，身心靈都獲得滿滿的補給。

砂婆礑山東麓以前為台泥晶山礦區的採礦道路，民國九十二年時經林務局規劃為現行步道。佐倉步道全長約四千公尺，海拔高度七十至五百公尺，沿途均為水泥路、碎石道或實土小徑，單程約需九十分鐘。

步道鄰近花蓮市西郊，適合全家親子遊玩健行，步道雖只有四公里，但林務局卻規劃出了四個觀景台，讓遊客能在不同的高度、角度，欣賞花蓮的壯麗風景，風景秀麗，看日出、觀夜景、欣賞滿天星斗，都令人流連忘返，不管何時來到這裡，都別有一番風味。

沿途生態豐富也是一大特色，沿著山壁兩旁的植物多樣化，一邊走著步道，一邊認識各式山林植物，是最豐富的大自然教室。而且稍一不注意，蜥蜴、青蛙就在身邊出現，一起同行在山路之間，是步道之行難得相伴的體驗。

山林飛瀑在撒固兒步道

撒固兒步道是由花蓮林管處完成，將原本通往花蓮市郊「佐倉瀑布」的步道整建，並應當地撒奇萊雅族建議，將步道命名為「撒固兒步道」，將與海拔、登山難度較高的「佐倉步道」形成高、低配，滿足大部份喜好登山民眾的需求。輕鬆的步道行，非常適合花蓮鄉親及遊客。

撒固兒步道的海拔僅有一百餘公尺，沿途相當平緩，且最終的目標是前往瀑布攬勝，因此定位為親子型步道，適合全家大小一起旅遊，和一旁原即相當有名的「佐倉步道」截然不同，將做明確的定位和區分。

佐倉步道位於砂婆礑山東麓，原為台泥花蓮廠的採礦道路，民國八十四年停止開採後，九十二年間花蓮林管處收回規劃為登山步道，全長三千九百五十公尺、步道從海拔六十公尺直上四百九十公尺，單程約需九十分鐘，路面由碎石及泥土構成

佐倉步道較適合體力稍佳的民眾前往，定位為難度稍高的登山步道，遊客可視身體狀況，選擇「撒固兒」或「佐倉」步道，這樣的高、低配行程，可說是老少通吃，加上距離花蓮市區只有十分鐘車程，預估將成為花蓮市郊最受歡迎的登山、健行步道。

國福碾米廠米食ＤＩＹ

為了強化農村產地到餐桌概念，花蓮市農會在國福碾米廠規劃一系列豐富好玩的稻米文化體驗，與民眾一起認識在地農產及親手製作美味餐點，也可以將農產帶入生活當中。

活動主要是由農會家政班資深媽媽詳細介紹麻糬的特性後，與會的民眾，就要自己動手把糯米作成的麻糬，創作成創意麻糬，也能成為餐桌上非常特別的甜點。花蓮市農會推廣股家政班成員，親自到現場教導與會人員，將一般的麻糬，經過不同的做法，簡單加上一點修剪動作，竟然成為小兔子或是小花朵的創意麻糬。不僅美化餐桌也賞心悅目。活動結束後，每一位學員拿著自己創作的麻糬，都欣喜地分享成果。

稻米文化體驗活動除了創意麻糬之外，也有認識水稻的一生，讓大家了解餐桌上的粒粒白米，都是經過許多程序才能有餐桌上香Ｑ的米飯。最後帶領學員參觀碾米廠，實際參與碾米的過程。