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「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

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花蓮縣餅伴手禮 通過穆斯林認證 列印
作者是 user   
週二, 07 十一月 2017 08:36

記者林昀融/報導

配合政府新南向政策,花蓮縣觀光業者積極開拓穆斯林客源,至今已有八家飯店、餐飲業者獲得穆斯林認證,昨(六)日第一家烘焙名產業取得伊斯蘭協會認證。

花蓮縣餅通過穆斯林認證

花蓮縣府觀光處長彭偉族說,根據觀光局統計資料,來自東南亞的遊客確實有增加,花蓮尚無明確人數統計,但就是先做好蹲馬步的動作,迎接他們的到來。花蓮第一家名產業者「花蓮縣餅」通過穆斯林認證,以從事素食糕餅為主,營業項目中多數能符合穆斯林的飲食要求。

店長劉雅慈表示,為提升花蓮旅遊服務品質,期待能營造友善穆斯林旅遊購物環境,透過審查員到每家門市針對產品所有品項與成分標示作逐一檢視審核,從生產製程與產品包裝、陳列都須符合清真認證規範,順利通過清真認證讓廣大穆斯林能吃得安心、買得放心。

國內約有26萬穆斯林人口

彭偉族指出,政府推動南向政策,已開放幾個國家免簽證或短期免簽,而國內約有二十六萬穆斯林人口,為穆斯林營造友善用餐環境,正是為花蓮創造更多觀光財。政府雖是推手,也需要民間的配合,清真認證從食材來源、食物處理方式、餐飲專用器皿、獨立空間、裝飾不可懸掛人像等規定,均須通過稽核與勘查後,才授予認證標章。

「對穆斯林友善的關鍵是食物」!台灣伊斯蘭協會理事長歐馬說,香港每年有五OO至六OO萬阿拉伯國家穆斯林遊客前往旅遊消費,阿拉伯人喜歡去體驗不同的文化環境,花蓮的環境文化更勝香港,若能有一些比例吸引到那些會去香港玩的阿拉伯人轉來花蓮玩,將是很可觀的商機,尤其對阿拉伯人來說「食物」是很重要的,若不確定有東西是他們可以吃的就不會來。