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統一成立無人商店 全家科技店Q1現身 列印
作者是 user   
週二, 30 一月 2018 07:59

統一超商7-ELEVEN X-STORE選在總部大樓 暫限員工使用 全家降低店員工作量 單店年省858小時

記者劉天生/報導
無人商店崛起!在中國與歐美市場相繼掀起設立無人商店的趨勢下,統一超商昨天宣布在總部大樓開出無人店「X-STORE」,全程透過人臉辨識進店、採買、結帳。此外,全家超商則表示,第1季將開出第一波科技概念店,利用AI自動製作咖啡減低店員工作量。
「無人商店」可望開始成為市場新潮流,在中國部分,京東今年將設立100家無人商店之外,阿里巴巴也開始設立無人生鮮超市。歐美方面,有亞馬遜的「Amazon GO」等無人商店的崛起。
統一超商7-ELEVEN表示,昨天正式啟動「X-STORE」內部測試計畫,也是在全球7-ELEVEN市場中,繼韓國之後,緊接著台灣7-ELEVEN也推出無人商店。
統一超商發布新聞稿指出,「X-STORE」特別選在位於統一超商總部大樓,初期將以內部測試為主,僅限員工使用,暫不開放外部顧客入店消費,營運時間為早上7時到晚上7時。
運用各種科技軟硬體
統一超商說明,首間無人商店是透過各種科技軟硬體的運用,在「X-STORE」消費時,從入店、結帳到離店,全程透過人臉辨識Face in、Face pay、Face go。
統一超商解釋,其中有全球首創的零售服務業的應用模式,像是商店架構OPENPOINT會員系統新服務流程、臉部生物特徵辨識、商品辨識系統、感應式自動化open show case、icash、智能語音互動、IoT系統運用、人流熱點分析、掃描式微波爐、自助結帳POS系統、電子標籤、e-POP、迎賓機器人、掃地機器人等技術。
科技店連結4大技術
面對人口結構的改變、數位科技變革帶來的衝擊,全家便利商店預計在第1季開出第一波科技概念店,今天也釋出影片,讓消費者了解科技概念店的發展。
全家表示,科技概念店將以4大技術,包含IoT物聯網、大數據、AI人工智慧、RFID無線射頻,來優化工作流程,降低店員工作量,預計藉由相關設計,單店1年可省下858小時的工時。
全家解釋,科技概念店中有IoT應用在店舖設備監控及電子貨架標籤,由於單店商品約有3500個品項,每2個星期要換檔一次,需花費1.5小時,運用電子貨架標籤可省下不少時間。
另外,全家也說明,科技概念店中利用AI人工智慧自動製作咖啡,減輕店員在尖峰時段的工作量;RFID技術則幫助貨物快速驗收,有助於店到店的物流效率;人臉辨識則應用大數據進行分析,幫助店舖了解商圈樣貌。