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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

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第一等雞腿飄香10多年 周良德以獨家中藥祕方醃漬 嚴選雞腿重達半斤 用餐時間店內滿是人潮 列印
作者是 user   
週六, 10 三月 2018 13:03

記者江思婷/報導

位於吉安鄉稻香村吉興路上的「第一等雞腿飯專賣店」,每到用餐時間,前來購買的民眾總把店內擠得水洩不通,店內主打的雞腿飯,雞腿經過嚴選重達半斤,從小學生到阿兵哥、勞工朋友大家對他的雞腿飯情有獨鍾。

周良德說,他們的雞腿都是用獨特獨家的中藥祕方醃漬,每一隻雞腿起碼重達八兩,經油炸後,不但沒有過度油膩的感覺,金黃酥脆的外皮再加上淡淡的清香,肉質柔嫩鮮美,這樣的好味道已在稻香村傳香十多年。

周良德說,創業十多年來,堅持一定要讓客人吃得飽、吃得開心,才是做餐飲的人感到最驕傲的事情,每天早上的菜市場親自採買新鮮蔬菜,雞腿更要先醃製、冰存裹上秘方的配料,酥炸後的雞腿飯在稻香飄香十多年。

周良德早起採買、自己送貨兼主廚、聘僱單親員工照顧弱勢,周良德說,能夠自己做的絕不假他人之手,因此能夠在物價飛漲的環境下,還能夠維持一家店的開銷,感謝顧客的支持與信賴,讓他的雞腿飯在低迷景氣中還能維持。

周良德說,他抱持取之社會回饋社會的心意,在不景氣的階段希望為勞工、上班族補充體力與能量,歡迎大家訂購第一等盒餐,用最經濟的價格享受平價美食。

周良德表示,他上班最快樂的事就是看到顧客滿足的笑容,飽餐後的滿足神情,在工作上他聘僱單親、弱勢員工,把員工當成自家人,每天像跟兄弟姐妹在一起的工作氣氛,連顧客也感受到和諧、愉快的用餐環境,感恩每位顧客都是他的貴人,各行各業的好夥伴大家一起為生活、為工作打拚,激勵自己要做好服務工作。

第一等雞腿飯訂購電話:038525858。地址在吉安鄉吉興路二段六十八號。