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阿美兄弟響應政府青農返鄉號召 經營古林有機生態園區 卓然有成 列印
作者是 user   
週日, 08 四月 2018 12:36

記者張柏東/報導

玉里鎮阿美族頭目林金生的兩個兒子古青福、林菁川,響應政府「青農返鄉」的號召,利用十年的時間,把家裡一塊占地三‧二公頃的山坡地,營建成為種滿咖啡樹的古林有機生態園區咖啡窩,已經蛻變成為花蓮縣南區生態旅遊重要的地景之一。

目前正值咖啡樹開花的季節,古林有機生態園區內的三二○○多棵咖啡樹,枝枝椏椏開滿了競相奔放的咖啡花,滿山遍野清香無比、花卉雪白如雪,到這裡觀賞咖啡花,然後品嘗咖啡窩自製的有機咖啡,浮生半日遊、快樂賽神仙。

古青福在民國九十年退伍後就到台北工作,九十八年率先回到故鄉玉里鎮高寮從事農作,陸續種植三二○○棵的咖啡樹、六○○棵的苦茶樹等等;他的弟弟林菁川在民國一○三年退伍後,在台北工作短短一年,次年決定返鄉和父親、哥哥一起打拚加入農作行列。

既然已經命名「古林有機生態園區」,為什麼還要加一個「咖啡窩」呢?原來他們經營的有機生態園區是做為休閒旅遊導覽之用的,如果遊客想要歇歇腳、喝杯咖啡,他們生產的咖啡都是自產自銷,那就到咖啡窩囉。 古青福、林菁川說,古林有機生態園區內栽種的咖啡,地理位置在海拔五○○至七○○公尺的山脈間,處於北緯二十三‧三度,由於山區高度起伏落差大,日夜溫差可達十度以上,因此產出的咖啡豆品質佳,果實飽滿果肉肥,口感香甜、淳厚、滑順,無論濃縮、萃取、濾泡沉浸、調和都能凸顯出大自然所孕養的咖啡,非常獨特的香氣與風味。

加上產地地理位置不同,以及以生態保育、生態共存、生態平衡的管理栽種方式,呈現出品質優秀、風味最獨特,真正的「台灣咖啡」,曾經在二○一六參加臺灣有機咖啡豆評鑑大賞標準水洗組榮獲三等獎的殊榮;目前該園區已通過慈心有機驗證股份有限公司的有機證書及通過慈心農業發展基金會的綠色保育標章,讓消費者不只喝得安心更是健康的保證。

園區栽種理念:生態保育、生態共存、生態平衡。品牌經營信念:誠信、服務、專業。品牌經營精神:分享喜悅。主要可以分為四大部分來做說明:

第一部分是弦月它所代表的是信念,第二部分是咖啡豆第一顆咖啡豆代表的是誠信,第二顆是服務,第三顆是專業,第三部分是古林咖啡,第四是咖啡杯。主要意義為:在他們所經營的信念中包含了誠信、服務、專業,讓每一杯咖啡杯中裝的是古林精品咖啡那是一種喜悅一種美好。咖啡豆則代表誠信、服務、專業:第一顆為待人要誠實守信,第二顆為待人要熱心服務,第三顆為待人要分享專業。讓每位摯友不只是喝到生態保育、天然有機、山中精品的優質咖啡也享受到誠實守信的心、熱心服務的態度及Q&A的對談閒聊,建立最好的友誼廣交善緣真誠以待;分享大地的喜悅。

古林有機生態園區咖啡窩營業時間:每天下午2時至晚上10時,採預約方式經營,地址:玉里鎮觀音里高寮159之1號,古青福電話:0927|313388、林菁川電話:0925|825123。