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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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玉里咖啡種子師資研習班開課 會種咖啡 也要會品嘗 列印
作者是 user   
週一, 11 六月 2018 08:14

記者楊金明/報導

「除了要會種咖啡,也要會品嘗咖啡!」。玉里鎮公所昨天在玉里鎮立圖書館辦理咖啡種子師資研習班,除了讓咖啡農友種植出好的咖啡外,也要懂得以消費者心態品嘗咖啡,促使自己生產更優質的咖啡,研磨栽培及烘焙技術,提升咖啡風味,讓玉里鎮咖啡產業成為新興產業。

玉里鎮位於赤道與北回歸線之間的咖啡帶,有新鮮的空氣、純淨無汙染的水源所生產的咖啡,更有一群農民守護環境,以有機或友善環境方式種植咖啡,結出鮮紅欲滴的果實,並製成優質的咖啡。其中玉里鎮特用作物產銷班第二班,去年從全國六千多個產銷班中脫穎而出,榮獲全國十大優良產業產銷班,讓玉里鎮咖啡產業開啟知名度。

本次咖啡種子師資研習班,邀請到菲律賓西南大學休閒管理博士候選人林子強蒞館講解。從咖啡師的基礎理論、成為咖啡師專業訓練、沖煮課程等課程進行講解,帶領咖啡農民進入咖啡沖煮專業的領域,在研習活動中,讓咖啡農民進一步了解除了要會種植咖啡外,也要會品嘗咖啡,才能將咖啡香醇發揮淋漓盡致,帶動本鎮咖啡產業發展。