關閉

媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

地址:花蓮縣花蓮市富吉路99號 電話:03-8561858

關於東方報
理想大地西班牙美食節 烤乳豬&海鮮美味上菜 列印
作者是 user   
週六, 20 十月 2018 10:05

記者江思婷/報導

理想大地渡假飯店西班牙美食節正式登場!理想大地歡迎來自各地的旅客,到理想體驗不一樣的感受。

海鮮飯口感多元豐富

西班牙美食節由飯店西班牙主廚Sergio領軍呈現一道道美味的地中海料理。現場更是大秀拿手菜「西班牙海鮮飯」的料理秀,選用飽滿、口感紮實的在地花蓮米,加入肉質軟嫩卻有帶有彈性的新鮮蝦子及各種海鮮貝類,搭配有「世界最昂貴香料」之稱的靈魂主角「番紅花」,為這道料理呈現多元豐富的口感。

烤乳豬皮酥脆肉細嫩

現場更加碼表演聞名全球的西班牙名菜「烤乳豬」,這道佳餚特色是用盤子切乳豬,凸顯烤乳豬的皮酥肉嫩,讓酥脆外皮發出脆裂聲響,也為西班牙美食節劃開序幕。

除了有美味的料理外,西班牙的著名的下酒小菜「Tapas」也不能錯過!為讓客人更融入道地的西班牙飲食文化,理想大地特別在下午時段舉辦Tapas Party,提供西班牙烘蛋、鹹豬肉、西班牙火腿、醋漬多利魚等鹹點,甜點則提供米布丁、杏仁蛋糕、焦糖蛋糕等多樣精緻點心。

對於西班牙人來說,「Tapas」不僅僅是配酒小菜,更象徵西班牙人的熱情和對多樣生活的追求;此次美食節飯店更從西班牙空運知名紅酒、白酒及啤酒各數款,佳餚配美酒乃人生一大樂事。

總經理康富雄表示,西班牙美食節除了有精緻美食外,園區還規劃了許多活動,諸如:早上有舞蹈老師教導客人學習熱情的佛朗明哥舞,還有讓旅客在園區尋寶,搜集滿十點戳章,就可以獲得一份精美禮物,讓旅客來到理想大地,增添不一樣的記憶。除此之外,也歡迎大家於午后時光盡情放肆的品嚐西班牙小酒及道地美食,享受悠閒又自在的西班牙風情吧!

(喝酒請勿開車)