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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

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星級年菜!手路菜齊發福容年菜全家同步販售 列印
作者是 user   
週三, 05 十二月 2018 07:42

記者林素華/報導

再過兩個月就要迎接金豬年了!新的一年即將到來,與其煩惱除夕當天年菜怎麼煮,不如選擇星級外帶年菜!福容大飯店星級主廚力推外帶年菜,台北一館主打「砂鍋八寶雞燉翅」、淡水漁人碼頭店強推「紅酒稻草西施牛」、桃園機場捷運A8館推薦「炙烤美國 Prime 牛肉」、桃園店「古傳老鴨煲」、福隆店「酸菜白肉鍋」以及樂園店「泰式酸辣貴妃腿」,各個都是主廚精選圍爐大菜系列,除夕圍爐交給專業的來,氣派手路菜圍爐超氣派!

除此之外,福容大飯店開闢新的銷售通路,今年首度與全家便利商店合作,販售冷凍外帶年菜—黑蒜剝皮辣椒雞湯、臘味櫻花蝦米糕以及御品佛跳牆,今(十二月五)日起同步在全台三二○○家超商販售,份量微調,小家庭也能輕鬆入手,讓鄉親們就近轉個彎就能享受福容經典年菜。

除夕圍爐不用揮汗做飯,美美迎接新的一年到來準沒錯!萬一沒卡到飯店圍爐,外帶年菜也是不錯選擇!台北一館主推「砂鍋八寶雞燉翅」,主廚特選上等魚翅與多種珍貴食材,以恰到好處的火候精燉四小時,味香四溢,是除夕圍爐不可或缺的一道功夫大菜;淡水漁人碼頭店推薦「紅酒稻草西施牛」,精選美國帶骨牛小排,稻草香入菜,與紅酒共同熬煮五小時,軟嫩滑順好入口;桃園店主廚推薦手路菜「古傳老鴨煲」,承襲正統江浙菜烹調手法,特選二公斤肥鴨細火慢燉四小時,熬製成乳白色的湯底,味濃而不膩,再加入扁魚乾、邊尖筍、金針花、家鄉肉、蹄筋、海參及包心白菜,文火再燜煮二小時,將邊尖筍鹹香滋味、金針花的自然花香、鴨骨精華及海味膠質完全釋放在湯底中;鴨肉纖維則變得綿密軟嫩、包心白菜滑口回甘、吸滿湯汁,一口湯再加上一口料,讓饕客們口口生香、口口滿足。桃園機場捷運A8館「炙烤美國 Prime 牛肉」,選用美國最高等級 Prime牛肉,肉質與脂肪分佈比例堪稱最佳。

除了分店自薦主打外帶年菜之外,福容大飯店隆重推出三道經典年菜—黑蒜剝皮辣椒雞湯、臘味櫻花蝦米糕以及御品佛跳牆,即日起不僅在全台十五間福容大飯店皆可預訂,這三道菜都能在全台全家超商預定,連鎖外帶年菜最晚取貨日為二○一九年一月三十日。

其次,福容大飯店年度獻禮,三款經典伴手禮終於出爐,無論是最受熟客歡迎的「廣式蘿蔔糕」,或者「黑糖紅豆年糕」也是深受老顧客喜愛的品項,還有兩款XO醬(珍饌瑤柱干貝絲XO醬、福容御選櫻花蝦XO醬),推薦給喜愛多變菜色的鄉親。即日起開放預購,十二月底以前早鳥再打九五折,另外還有多項優惠折扣,詳情洽詢福容大飯店連鎖旅館事業或官網搜尋。