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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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選購金針認證標章 健康有保障 列印
作者是 user   
週四, 10 一月 2019 07:47

記者王國榮/報導

金針意涵吉祥美喻,是國人新春辦年貨、烹煮年菜常見的應景乾貨食材,營養價值相當高,富含蛋白質、鈣、鐵、維生素A、B1、B及花青素等,農糧署東區分署在此提供選購優質金針的撇步及烹調處理的做法,讓您闔家吃得美味安心又健康。

農糧署東區分署指出,國內金針種植面積約六二一公頃,其中花蓮縣及台東縣約占九成,是最主要的生產區,為提升金針產業經營層次及建立產品安全觀念,農糧署長期以來與中央衛生單位及地方縣市政府合作,輔導金針產業農民組織成立臺灣金針協會,推動加工農戶及業者,朝落實安全生產管理、完整包裝標示並張貼「農產品產銷履歷」標章、「臺灣農產品生產追溯」條碼、「台灣安全金針」標章等目標邁進,建議消費者選購金針產品時,看到包裝標示不完整、不清楚者、產品顏色過於鮮豔,或是質地出現受潮或酸敗氣味,均不建議選購。若買到的乾金針含硫量符合食安法規標準(4,000ppm),烹調前可先以溫水浸泡三十分鐘,取出再以清水沖洗後煮食。無含硫的金針則以煮沸後的熱水(無需持續加熱),滿水加蓋並悶浸五分鐘以上即可取出隨時備用烹調,只要掌握選購及烹調前處理要領,大家都能安心並輕鬆享用來自花東在地的健康美味金針。

東區分署表示,為推展國產優質金針,農糧署輔導臺灣金針協會積極開拓行銷通路,消費者想要選購美味健康無虞的金針產品,在國內農會超市、家樂福、大潤發、愛買、全聯門市以及PC Hmoe、台灣好農、中廣好物市集及農會網路商城等通路都可以選購,另外亦可在國道一號的湖口、中壢、泰安、西螺及國道三號的古坑、東山等六處服務區,以及台三線古坑綠隧驛站,即可購買具產銷履歷驗證的金針產品。農曆新年將至,國人開始採買年貨食材,東區分署誠摯籲請消費者支持選購國產,讓新春年菜吃得美味健康有保障。