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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

地址:花蓮縣花蓮市富吉路99號 電話:03-8561858

關於東方報
曾秀雄 從了解客戶需求開發產品 列印
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週五, 14 十二月 2018 10:20

記者江思婷/報導

為了讓在吉安創業的朋友們,能有一個學習新知與塑造良好的交流平台,建立合作商機,吉安鄉公所在內政部營建署城鄉發展分署支持下,於一○七年再度獲得補助辦理「福聚吉野‧興業安居計畫(第二期)-花東地區養生休閒及人才東移推動計畫」,透過與商品開發等相關課程的培訓,期盼為吉安產業注入專業能量。

參與年度人才東移計畫推廣課程的曾秀雄,因著理念及將手藝傳承給下一代的念頭,運用自己餐廚經驗,以最高硬體水準在吉安開設「全民第一食堂」,與承繼他理念的兩個女兒,共同在這裡濃縮了對餐廳的理念,造就出獨樹一格的餐廳。

擁有多年餐飲業經驗的曾秀雄,對於這些課程不陌生,然而本年度安排的主題,讓他對餐廳的行銷經營有了不一樣的看法。曾秀雄說,產品開發的主題,讓自己看到學員們彼此針對產品開發以及自有產品進行討論與交流,產生新的開發構想,也讓自己在課程後建立起產品與市場趨勢的靈敏度,並從了解客戶需要做起,作為產品開發或改善現有產品的思考。

像是為了體現客家族群在吉安的代表性,他創作出新式的客家小炒料理,融合鳳梨蝦鬆的手法,保留客家小炒元素中的魷魚、五花肉、豆干等,加入蝦鬆,作成新穎但又能突顯客家傳統的佳餚。

此外,曾秀雄表示,課程中有關商品設計的內容,也引發他對「焦點」在製作料理上的嘗試。例如在處理蝦類料理的時候,會將蝦子先去除一圈外殼,最後藉由乾煎,完成蝦子初步的料理,比起帶殼蝦子乾煎多了份香氣,但又能保留住肉質及鮮味。這種對於料理處理的細膩,也反映在課程中學習到的焦點運用。

曾秀雄的料理不只是對於廚藝要求的展現,他的料理擁有浮力,輕緩如河流,他說,能在吉安這裡開餐廳,不只是一個在地人希望透過料理,傳遞出吉安的美食特色,也期望到這裡的顧客,無論你是否為在地人,也能從中體驗吉安好客與輕鬆的生活氛圍。

「百年老店我才走了第二年,還有九十八年要走」百年老店是他的期許,也是他跨世代傳承與對於吉安情感的口號,希望所有人都會記得,在吉安有個全民第一的百年老店印記。

 
警民合作 助身障者返家 列印
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週五, 14 十二月 2018 10:19

記者王國榮/報導

鳳林分局瑞穗分駐所警員陳煥然昨天晚間擔任勤區查察時接獲一一○報案,瑞穗鄉國光北路有身障人士的代步車行駛在道路中,突然失去電力熄火,員警聞訊後展開即刻救援,協助該民平安返家。

家住瑞穗鄉中山路的溫姓村民(六十七歲)十多年前因病導致腿部無力,平常行動極為不便,在家只能依靠拐杖勉強行進,外出則需仰賴專用的電動代步車,有了電動代步車,溫姓村民即使雙腳不便也能夠到達想去的臨近處所。但昨天晚上,平時可靠的代步車因為沒充飽電,竟然行駛到路中間時忽然停止運作,溫姓村民當下急得像熱鍋上的螞蟻,所幸有路過民眾發現電動車故障在路中間十分危險,熱心協助報案。

警員陳煥然抵達現場立即發現溫姓村民的難處,也了解到溫姓村民獨居,沒有家人可以前來幫忙,經過聯繫並通報線上巡邏警力前來支援,也請熱心民眾徐先生開自小貨車到現場,副所長彭張政雄、警員陳煥然、鍾佳玲、康馨芸及民眾徐先生一同將八十多公斤的電動代步車運上小貨車,一次將溫姓村民及電動車送回家中,電動車立即充電,順利解決溫姓村民所面臨的突發困境。

 
三天二次地震 幸無災情 列印
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週五, 14 十二月 2018 10:19

記者李婉瑩/報導

十二日晚間九點二十四分花蓮縣壽豐鄉發生規模四.九地震,幸好無災情傳出,無人傷亡;三天前,九日深夜十一點十五分,則是秀林發生芮氏規模五.一地震。三天內都是在晚間發生超有感地震,花蓮民眾人人「聞震色變」。

根據中央氣象局地震資訊,十二日晚間九點二十四分花蓮縣壽豐鄉發生規模四.九地震,地震深度十二公里,最大震度花蓮縣銅門有六級,花蓮市也有四級。與九日晚間的地震相較,雖然較小一點,但震度感受與震度時間差不多,許多人都急著觀望是否要往外跑。

中央氣象局表示,接連兩次地震都是地殼正常的能量釋放,請民眾切莫驚慌,以前花蓮以地震多而聞名,花蓮人對於大大小小,搖搖晃晃的地震早已經習以為常,但經過○二○六的震災後,花蓮人現在對於地震都猶如驚弓之鳥,一點點風吹草動,花蓮人都變得很緊張。

消防局局長林瑞文呼籲民眾,平日把防災救生背包準備好,多演練幾次地震的逃生路線及自救辦法,當災害來臨時才能從容冷靜地應變。

 
消防局辦車禍救援訓練 提升搶救效率 列印
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週五, 14 十二月 2018 10:19

記者李婉瑩/報導

為提升花蓮縣消防局人員於車禍現場執行人命救助之搶救速度與效能,消防局辦理大客車事故救助訓練,課程內容包含:初期車輛結構介紹及作業安全、評估潛在危害、事故車輛之穩定、破壞作業安全、人員快速救出等,使同仁能熟稔油壓破壞器材使用方法及操作技巧,並特別針對大客車車體破壞加強訓練。

消防局局長林文瑞表示,特別感謝TOYOTA服務廠廠長高健盛教官指導,使所有人員均能夠熟悉車禍救助流程,掌握破壞工具操作要領,並具備傷患緊急救護能力,而車禍救助是以傷患為主體,並掌握搶救效率=黃金小時之概念,必須以傷患救助為主,降低受困民眾之傷害,避免二次事故發生,確保救助人員免於遭受危害。

 
蘇花工程交管 列印
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週五, 14 十二月 2018 10:18

公路總局第四區養護工程處南澳工務段表示,為維護用路人安全,自即日至12月22日止,每天上午8點到下午5點,蘇花公路台9線148k+300觀音路段進行邊坡工程,所以實施交通機動管制,原則以每30分鐘放行一次,假日不施工,請用路人配合現場交通管制人員指揮通行。

在此呼籲用路人,隨時注意公路兩側設立之公路資訊看板,所提供之最新交通管制、防災資訊,山區道路易發生坍方落石,隨時注意最新用路資訊及安全。圖文:記者李婉瑩

 
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