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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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[藝術特區] 花蓮美術獎 14在地子弟獲獎 列印
作者是 user   
週一, 09 七月 2018 07:50

記者林素華/報導‧攝影

花蓮縣文化局首辦的二○一八花蓮美術獎,已於七月五日舉行頒獎典禮,一○○位得獎者當中,花蓮子弟佔十四位,尤其難得的是,首次有監獄受刑人參與且有五件作品得獎,藝術與生命的沉澱與成長,令人感動,而得獎作品件件精采,值得大家前往文化局美術館二樓欣賞。

花蓮美術獎向全國徵選優秀作品,最後評選出東方媒材類二十八件、西方媒材類三十三件、立體造型類十二件、影像類二十七件。自即日起至七月二十九日在花蓮縣文化局美術館展出,首展後將於八月十一日至九月九日,安排優選(含新人獎)以上十三件作品,移師至南區玉里鎮璞石藝術館巡展,與南區鄉親共享優質藝術作品。

四大類的首獎「花蓮獎」得獎作品更深受評審團肯定,其中東方媒材類─陳鈺守「豐收曲」,來自台北的他述說作品描繪的是台灣盛產的愛文芒果及台灣藍鵲,構圖採直立式、大疏密對比,技法以勾勒填彩為主,表現台灣自然風情。評審團評語:以工筆繪畫形式表現,在線條的描繪上細膩精彩,設色傾力秀雅,有清新脫俗之感,畫中藍鵲的目光交會,相互唱和而逸趣橫生,或低頭啄食芒果,神情自然活潑,情境表達洋溢著豐收的喜悅。

西方媒材類首獎得獎作品─蔡維傑的「鯉山雨後」,蔡維傑是東華大學藝術與設計學系學生,這次參賽作品總結了他對花蓮土地的感受,是滿城煙雨,是沉澱的美,是隱隱流淌光線的地方。評審團評語:作者細緻的觀賞做了這張靜寂的風景描繪,湖水的安靜使得倒影看來更能顯出水影的明亮,遠方山景通過仔細的刻畫描繪,起初讓人以為是輸出的手法,但是仔細從畫布上看到手工的筆法,方知是描繪功力了得的例證!

立體造型類首獎得主邱裕欽,得獎作品「夏日清風」表現的是太平洋的風,他表示,雖然風本身看不到也摸不到,但是從太平洋吹來的風吹拂過花蓮這塊土地,希望能藉此作品表達對花蓮的愛。評審團給予的評價相當高:這麼多年來,石雕可以說是花蓮的代名詞,多年舉辦石雕創作營的養分,在花蓮在地人的心中發芽壯大,今年花蓮獎作品由在地創作者獲得可茲證明。創作者在材質的選擇、成熟的技法及造型的處理,充分表現出他對海、浪、風的體驗與感受,作為立體造型作品能兼顧四面八方,每一面都是正面的創作,具有得獎作品的氣勢。

影像類首獎得主張志達,獲獎作品「X檔案揭秘,死了都要愛!」所採用媒材為藝術噴漆和金屬相紙;張志遠說明創作理念,揭開X檔案,透視人類貪婪的心,將「過度消費」的戰利品彌封在真空狀態中,在生產或使用產品的過程中,人類消耗大量能源導致地球暖化,百年後,這些過度消費的產物依然完整封存,可是人類貪婪的心卻僅剩白骨。評審評語:將問題意識聚焦在日常生活中的消費商品,同時藉由X檔案攝影的形式,一方面驗證攝影媒介的逼視與穿透,也進一步實踐攝影書寫在觀念與技法上的轉向,是一組質量兼具且完成度極高的作品。

 
[教育專欄] 花商素養多元導向 培養學生帶得走的能力 列印
作者是 user   
週日, 08 七月 2018 10:07

記者林素華/報導

十二年國教的新課綱改變在即,「核心素養」、「素養導向」等詞彙不斷在媒體上出現,讓許多家長和學生面臨未知的改變都感到緊張、無所適從。校長林明山說:「核心素養並不複雜,其實就只是現代人的必備能力,為了適應現代生活的多變,還要面對未來更多未知的挑戰,現代人在學校不只是要學習知識,還要具備『能力』與『態度』。孩子們應關注學習與生活的結合,透過實踐進行全人的發展。」花蓮高商走在時代之先,早早發展出「溫馨、快樂、活力、希望」的校園精神,除了精實的技藝課程訓練以外,更推廣多元、多樣的活動,讓學生自由發展,進而培養出能應用於生活的能力、待人處世的態度,符合當今素養導向的趨勢。

一○八年新課綱的變革已迫在眉睫,花商不但緊鑼密鼓針對變革設計新課程,更將學校富競爭力的傳統發揚光大,在技藝、活動、升學、就業上都有良好的成果,成為花蓮地區家長最放心的選擇。

精熟商管知能 兼顧升學績效

花蓮高商是花東地區首屈一指的商管群科職業學校,在會計學、經濟學等學科有非常紮實的訓練基礎,從理論、證照到實作均有完整培育期程,因此學生來到花商三年,無不擁有非常堅實的學科基礎,不但奠下未來的職場就業基礎,更對升學幫助極大。去年透過各升學管道進入大專校院,共一六七人次錄取國立大專校院,創立校以來新高。

儀隊、國樂、管樂 展現紀律

素養導向中,學生的「能力」與「態度」並不會憑空出現,必須依靠團隊力量的支持與形塑,因此花商的多元社團正是培育素養的最佳環境。例如花商儀隊才成立二年,憑藉課後精實的訓練和榮譽感的培養,如今已能在各大慶典場合自信演出,展現極高抗壓力,更參加北區儀隊競賽,與北一女、新興高中等傳統名校同場競技,獲得優勝佳績。

花商管樂與花商國樂更是擁有優秀傳統,即使多數學生沒有音樂基礎,在社團的薰陶下,學生進步神速,屢屢代表花蓮參加全國音樂比賽,每年在文化局演藝廳舉辦成果發表會,在悠揚的樂聲中,培養出自信以及團隊協調能力。

舞蹈、音樂、電影  發揮年輕創意

十二年國教的精神,一言以蔽之就是「自動好」:自發、互動、共好。如果同學有豐富的創造力與想像力,在學校也要有足夠的發揮空間,才能讓學生「自動」學習,進而產生「互動」,與同儕「共好」,花蓮高商就具備有這樣良好的發揮空間。

如熱門音樂社,在一群愛好音樂的學生努力下,奪得全國高級中等學校績優學生社團優等佳績,與台中一中、成功高中等名校相比毫不遜色。還有原住民舞蹈社,更是花商的最佳親善團隊,時常參與各項迎賓、表演活動,展現花蓮原住民樂天、敬天的特質,培養學生的榮譽感與自信心。

而新世代的年輕學子,最讓人激賞的就是創意與表現的動力,因此花商的各項宣導,也不是死板的照本宣科,而是讓學生選定題材,拍攝成微電影,充分讓學生能發揮創意,展現身為商科學生的專長,讓師長與同學都感驚喜。

在地產業實習 新知及時補充

學校的學習,時常有無法跟上產業需求的疑慮。因此花商特別重視實習。擁有六十五周年悠久歷史的花蓮高商,有三萬多名校友分散在政府機構、金融界及商業界發展,具有良好的合作條件,因此花商特別與多間知名商家與金融機構簽署合作關係,讓學生利用暑假進行實習,熟悉業界的作業流程,也讓同學們體驗到未來可能的職場工作環境,可以說一舉多得!同時,學校不時邀請廠商和大專校院,到校講授最新的議題與專業知能,讓同學能與時俱進,為將來進入職場做好萬全的準備。

「花商非常歡迎國中學子加入花蓮高商的大家庭」林明山表示,花商一直是花蓮地區的職校首選,在升學上有良好的成績;然而現今面對新課綱,花商也從善如流,增加「務實致用」、「重視素養」的學習導向,如今花商的應用外語、會計資訊、商業經營與資料處理科,都同步並重實務能力與素養,培養學生文字、電腦、商業、財務的多元能力,無論未來的制度如何變化,花商的學子必能善用在學校的專業,開創美好的未來。

 
咖啡達人--沈廷憲專欄 咖啡欣賞:冷萃咖啡 列印
作者是 user   
週六, 07 七月 2018 12:47

每當到了夏天,咖啡愛好者儘管再怎麼喜歡熱咖啡的氣息,也忍不住想要喝上一杯透心涼的冰咖啡,但是,講究口感餘韻的咖啡熱愛者,不會只滿足於手沖單品或濃縮義式咖啡加冰塊這麼簡單,因為加了冰塊,雖清涼方便,但是這種冰鎮咖啡一旦冰塊融化後,產生所謂的水味,反而讓咖啡變得平淡,於是老饕們千尋萬求的想找經典的冰咖啡,於是開始了冷萃咖啡。

冷萃咖啡基本上就是用低於室溫的水慢慢滴漏,萃取咖啡—這樣的咖啡相較於熱水萃取出來的咖啡,冷萃咖啡會擁有更獨特的風味與細膩的香氣,甚至有發酵的氣息,像品嘗一杯冰涼的無糖調酒,而冰冰涼涼的口感也更適合夏天。

不光是如此,因為花費數小時的萃取,如果搭配華麗典雅或者設計味十足的冰滴器具,還沒品嘗光是看到冰塊慢慢融化、滴漏萃取這杯咖啡,就讓視覺先清涼起來,現在就讓我們一起來認識冷萃咖啡。

冷萃咖啡( Cold Brew Coffee)包含冰鎮冰釀,而冰滴咖啡( Ice Drip Coffee)雖屬於冷萃咖啡,卻是另一個系統;冰滴咖啡是荷蘭在統治印尼期間,因為種植了許多風味比較濁苦的羅布斯塔咖啡,而為了要適應在熱帶地區喝這些相當苦澀的咖啡,他們便發明了一種用冰塊或冷水慢慢滴下沖泡咖啡的器具。簡單來說,冰滴咖啡就是利用冰水的低溫萃取,得到較香濃、滑順而且因為長時間滴漏產生發酵如同葡萄酒般的風味。

冰滴咖啡在日本已經有數百年的歷史,冰滴咖啡也有人稱為「Kyoto coffee(京都咖啡)」或是「Japanese-style slow-drip(日式慢式滴漏)」。在韓國也是幾乎每家咖啡館都在賣冰滴咖啡,也許是因為地處溫帶的北國人民,不耐酷暑還要喝熱咖啡的折磨,而使冰滴咖啡在這兩個國家大行其道,因此許多知名的冰滴品牌與器材也常是來自日本或韓國。

而冷萃咖啡的概念,其實就是冷泡茶的概念,是將大量咖啡粉直接泡在低於5度C的冷水中,長時間用低溫浸泡咖啡萃取比較溫和的咖啡水,大約需要8-12小時,所以也被稱為冰釀咖啡。它的優點是冷藏數小時後再過濾掉咖啡細渣,這種冷泡法會將咖啡的風味與香氣放大,酸度減低,而且乾淨純粹;冷萃咖啡特色是愈冰愈好喝,不必稀釋也不必加冰塊,且更能喝出純粹咖啡香甜味。

沉醉咖啡烘焙工作室

花蓮縣吉安鄉吉安路一段60號

 

電話0932–301973.0973–310068

品嘗咖啡,從認識咖啡開始。20多年前與手沖咖啡的相遇,讓沈廷憲一頭投入咖啡領域,從品嘗、手沖到烘豆,從門外漢到現在離不開咖啡,他樂於以咖啡會友,善於分享與人分享咖啡,他說,喝咖啡是讓人感到愉悅的飲品,集合酒精帶來的放鬆、茶葉的餘韻,透過沈廷憲的咖啡專欄,邀請你一同沈醉於咖啡之間。                            (記者林素華/整理)

 
[連老師談命理] 無題 列印
作者是 user   
週二, 03 七月 2018 10:56

連世舜老師/提供  記者江思婷/整理

前言:
在談命理之前,想跟東方報讀者分享正確的命理觀念,有許多修佛的人會問老師,我積了很多功德,但是煩惱與痛苦還是沒有改變。
老師告訴這位大德,修佛的目的是為了成佛,積功德的目的是幫自己下輩子舖條好路,這兩者是不同的。所以要先了解每件事的本質,做了才能了卻心願,修道的人是為這輩子舖條好路,許多修道者到了晚年會轉成修佛,因為他這輩子已經無遺憾也深刻體驗。
在LINE的群組中,收到右邊的圖片,其實正常的思維並不難理解,左邊是加項要相加的概念,右邊是減項要相減的概念,如果把減項拿來相加就是造成錯誤,關鍵妳是想知道總共花多少錢?還是剩多少錢?
一,花多少錢就是把買的東西加起來。
二,剩多少錢就是用50元去減掉所花的。
選擇1或2的思維,如果兩種都要就是具有貪念,貪念自然會引起對理解的盲點。
想知道花多少錢的同時也想知道剩多少錢,基本上就像一個人同時間要扮演二個不同的角色,難免會產生矛盾與衝突。
這樣的概念就像是,八字中金過多的人會帶給人有自私自利的感受,八字中土過多的人會帶給人有臭屁的感受,八字中木太多的人會帶給人有濫好人的感受,八字中水太多的人會帶給人有好色的感受,八字中火太多的人會帶給人貪婪的感受,
以上會造成角色扮演困擾人生的通常與八字中的火有密切關係。
 
[藝術特區] 陶麗珠炭索生命內涵 列印
作者是 user   
週一, 02 七月 2018 08:06

記者林素華/報導

生命是日月的累積,而一幅畫作,或一則日記,是為當下留存思想,無論以音符、詩文、繪畫等方式都可以表現及分享。東海岸文教基金會最新一檔展覽—「炭索之旅-麗珠的日記第六輯」,是藝術家陶麗珠第六次個展,陶麗珠說:「我們總不能因為那是西畫的入門課程,便一直畫石膏,因此嘗試用炭筆畫的繪畫技巧作風景寫生,花蓮自然景觀以炭筆來記錄後,其效果如同黑白照片,既深沈且藝術性高,而且作畫過程中,不斷探索黑與白之間無限的層次,很具有挑戰性,於是利用公餘之暇上山下海、訪社區、尋古蹟,找尋最美的角度記錄下來」。

曾擔任文化局藝文推廣科、視覺藝術科科長的陶麗珠,自二○○一年便拾起炭筆以日記型式繪畫創作,並在二○○三年舉辦第一次的展覽「麗珠的日記」,陶麗珠表示,花蓮自然景觀相當綺麗,以炭筆來記錄其效果,會有如同黑白照片的效果,既深沈且藝術性高,作畫過程中,她不斷探索黑與白之間無限的層次很具有挑戰性。

對陶麗珠來說轉眼間炭筆畫已陪伴她十幾年的歲月,日日都帶給她快樂的情緒,她指出,由黑白色調走向添加色彩,呈現畫龍點睛之效,描繪的對象由風景轉向人物,表現方式由寫實逐步改為意象,描寫的內涵由視覺性到聽覺性,雖然是一連串的變化,但仍然使其繼續追求如何發揮炭筆畫的極致,以滿足對炭筆畫的好奇心。

展出的二十幅新作及之前未發表的畫作,而新作以炭筆為基礎再融入油彩的亮麗,題材包括旅遊見聞、發生事件、生活趣聞等,有以寫實方式表現也有以抽象、意象來呈現。即日起至七月十五日止,都在東海岸文教基金會二樓展出;有興趣的民眾不妨前往花蓮市林森路二一○之二號欣賞不一樣的炭筆畫作,聯絡電話:03-8357716。

 
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