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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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桃園機場2航廈驚喜新亮點 台灣藝玩大街明年即將啟用 列印
作者是 user   
週日, 16 九月 2018 10:06

桃園國際機場明年將有令人驚喜的新亮點,第2航廈新擴建完成的頂樓將有大稻埕場景商場,米其林進駐景觀餐廳,另有電競館可實境VR體驗,民眾不出國也可享受服務。

桃機年旅客量已達4000多萬人次,第3航廈才剛開始興建,因應客量持續成長,2年前擴建第2航廈,南側已完成,北側年底前也會完工,除了增加3樓出境大廳、海關安檢線及4樓桃機辦公室面積外,新增的5樓商業空間將是桃機一大新亮點。

桃機已完成第2航廈5樓綜合商場招商,由義美集團下的義美吉盛得標。

義美吉盛總經理詹成吉說,商場規畫已完成,可望年底進場施工,明年上半年就可啟用,景觀餐廳有極佳視野可觀賞飛機起降,且會有米其林進駐,商場另設有受年輕人歡迎的電競館,導入實境VR體驗。

根據義美吉盛提供的規畫圖,桃機第2航廈5樓商場取名「台灣藝玩大街」,整體設計風格,以台灣百年風華為基調,仿巴洛克建築,點綴東西文化融合,有如將大稻埕場景搬到桃機。

景觀餐廳是台灣藝玩大街上的重頭戲,除有米其林星級餐廳進駐,還有代表台灣飲食的餐廳及異國美食。

走在仿古的台灣玩藝大街上,早年廟街情景重現眼前,可在傳承百年的糕餅舖購買伴手禮,也可品嚐台灣夜市美食、傳統輕食小吃及中外甜點。

另有舒眠小棧,提供提早到機場旅客舒適的休息區,對搭凌晨或清晨班機的旅客,是補充體力的好地方。

桃機公司業務處長李俊德說,第2航廈5樓的綜合商場位在非管制區,從出境大廳可搭電梯或電扶梯直達,不出國的旅客也可進入,且綜合商場外的公共空間設有觀景台,不用餐的旅客也可在觀景台欣賞飛機。(圖/中央社)

 
11月米其林月 8間摘星餐廳重譯經典 列印
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週日, 16 九月 2018 10:02

首屆台北米其林指南今年出爐,米其林官方宣布,11月將啟動「米其林月」,以「重譯經典」為主軸,有8間台北米其林指南星級餐廳將特別為米其林月推出限定菜單。

首屆台北米其林指南今年3月出版,一共有20間餐廳摘星,引起一波集星熱潮。在發布首屆台北米其林指南之後,米其林官方宣布,將在11月推出史無前例的台北「米其林月」活動,集結8間台北米其林指南的星級餐廳與11間米其林餐盤餐廳,特別為米其林月推出限定菜單。

米其林官方表示,這次參與的餐廳包括獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮(Tairroir)等,以及台北花園大酒店的Prime One牛排館、時尚歐陸料理JE Kitchen,以及日本料理小馬和Maru等米其林餐盤餐廳。

米其林官方指出,這次米其林月以「重譯經典」為主軸,餐廳與主廚將各自發揮巧思與創意,向經典料理致敬。官方舉例,民眾可以期待西班牙大廚在自家餐廳挑戰傳統西班牙海鮮燉飯,或是喜來登大飯店安東廳以黑松露調味蛋花湯,重新演譯法式清湯等。

米其林官方說,在這一個月活動期間,美食熱愛者將可到平常不易訂位的米其林餐廳享用美食,特別是體驗餐廳專門為「米其林月」創作的午餐及晚餐菜單。

 
桃機懷舊壁貼 巧思宣導飛安 列印
作者是 user   
週日, 16 九月 2018 10:02

為宣導飛安知識,桃園國際機場公司運用裝置藝術壁貼,將航廈電車候車月台及車廂,變身為「台灣老街」與「柑仔店」,帶領國內外旅客在懷舊之餘,也傳達飛安的重要。

桃機公司副總經理李建國表示,桃機公司在往返1、2航廈的電車候車月台打造「台灣老街」,除了打造紅磚牆、冼石牆、老招牌及店面等復古意象,電車內更透過壁貼呈現早年「柑仔店」般,琳瑯滿目的貨品陳列,地板上還有飛安知識跳格子遊戲,趣味性十足。

此外,桃機公司也將1、2航廈出境大廳的4間化妝室,貼上旅人意象與飛機窗造型的壁貼。李建國表示,旅客在使用廁所時,就可以想像自己坐在飛機靠窗座位內往外鳥瞰空中景致,也藉此向遊客傳遞飛安訊息。

機場公司也在懷舊航廈電車啟用的當天,安排2位車掌小姐,送給打卡旅客彈珠汽水、黑麥餅、復古造型筆記本等懷念小物。

旅客陳小姐表示,透過航廈月台與復古電車傳遞飛安訊息,不但有創意還可拍照打卡,這樣的巧思也讓人感到機場的貼心。(圖/中央社)

 
[沈廷憲專欄]咖啡欣賞:骨質疏鬆與咖啡 列印
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週六, 15 九月 2018 10:38

記者林素華/整理

品嘗咖啡,從認識咖啡開始。20多年前與手沖咖啡的相遇,讓沈廷憲一頭投入咖啡領域,從品嘗、手沖到烘豆,從門外漢到現在離不開咖啡,他樂於以咖啡會友,善於分享與人分享咖啡,他說,喝咖啡是讓人感到愉悅的飲品,集合酒精帶來的放鬆、茶葉的餘韻,透過沈廷憲的咖啡專欄,邀請你一同沈醉於咖啡之間。

近幾年來咖啡盛行於世,甚至取代了茶,成為現代人生活的日常飲品,但是還是有許多人不敢輕易嘗試,其原因何在?除了擔心咖啡因會影響睡眠、干擾神經系統、引起心悸(之前文章提到過,烘焙時沒有減低咖啡因或是沖煮時萃取過度,會容易有濃度較高的咖啡因),但是,讓人望之卻步的主要原因還是認為咖啡會造成骨質疏鬆,那麼咖啡又是如何影響骨質的機轉呢?是不是喝咖啡真的會造成骨質疏鬆呢?

其實,國際醫學期刊有關咖啡影響骨質的研究不下百篇,主要是說到咖啡因會促進鈣質從尿液中排出,而且會減少腸胃道吸收鈣質的情況,所以,判斷喝咖啡會導致骨質疏鬆或是增加骨質疏鬆的風險,實際上,相關研究裡大多提到,喝咖啡會導致骨質疏鬆這種狀況,較常發生在每日攝取量超過4杯以上的停經後婦女身上,並且在鈣質攝取量比較低,或是某些特殊基因遺傳下的高風險族群。

經研究證實,通常一般婦女和非老年男性,即使咖啡攝取量超過1天4杯,也許會因為咖啡內包含其他成分(如芳香物質分泌安多芬、礦物質、綠原酸),和本身荷爾蒙的因素,看不到這樣喝咖啡對骨質產生甚麼影響。

我從1995年開始自己烘焙咖啡,因為實驗與品嘗幾乎每天大量喝咖啡,1天超過10杯是家常便飯,到現在整整23年過去了,很多人大概以為我的骨質很差,我自己被這樣說也多少會擔心,結果在1年前去醫院體檢,骨質密度還有0.74,我的醫生朋友還說:「哇!年輕人的骨質」,為什麼會這樣?我想主要歸功於咖啡的新鮮以及烘焙得宜。

談到喝咖啡,其實優點比缺點多,包括:1.喝好咖啡可以促進新陳代謝。2.新鮮的淺焙咖啡有大量綠原酸。3.咖啡的芳香物質可以讓人放鬆心情愉悅。在咖啡治百病一書裡談到咖啡的益處,更是不只如此,只是礙於篇幅無法一一陳述。

既然咖啡有這麼多優點,不管是社交活動、享受美味還是促進新陳代謝等,這麼多優點,一個不是那麼明確的骨質疏鬆說法,怎麼會阻擋我們去欣賞品嘗好咖啡呢?

也許,熱愛品嘗咖啡,用來提神或是交誼,偶而難免會過量,但是,如果可以注意保持鈣質攝取量充足,增加日照和戶外活動,避免過度菸酒,減少發生骨質疏鬆機會,那麼,就讓我們一起舉起咖啡杯同聲說:「咖啡萬歲!」

 

沉醉咖啡工作室

花蓮縣吉安鄉吉安路一段60號

電話0932–301973.0973–310068

 

 
真情巴士半日遊 3條路線go好玩 列印
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週五, 07 九月 2018 11:07

記者江思婷/報導

交通部觀光局與花蓮縣政府合力啟動觀光遊旅專案—「真情巴士」專車全程接送遊客,每天開出山海、文青、懷舊之旅三條路線,讓遊客暢遊花蓮輕鬆上路,不必找路、找停車位,體驗慢活、自在花蓮之美。

真情觀光巴士串聯縣內主要景點,縣府及花蓮縣觀光協會為了增加旅客行的便利,規劃推動市郊各文化景點間開設往返的真情巴士,提供旅客更容易搭乘令人安心的交通工具,營造友善交通接駁環境,迎接各國自由行旅客的觀光人潮。

花蓮擁有豐富的自然景觀、獨特地形風貌及多元的人文氣息,可說是台灣觀光發展的一塊瑰寶。而觀光產業是花蓮的命脈,在全力提升觀光產業之際,交通的設施尚不足以應付,許多來到花蓮的旅客一旦沒有開車或租車就無定時定點遊覽的巴士至市區各文化景點。

幫助旅客搭乘交通工具

花蓮縣觀光協會為了增加旅客行的便利,建議在市郊各文化景點間開設往返的花蓮真情巴士,幫助旅客更易搭乘安心的交通工具觀光遊覽,以營造一個友善的環境,迎接各國自由行旅客的觀光人潮,期望透過小旅行帶領遊客深入導覽,進而振興花蓮地區觀光發展。

遊程分山海文青及懷舊

真情巴士三條遊程分別是山海、文青及懷舊之旅:山海之旅經撒固兒步道及七星潭遊憩區,輕鬆體驗花東山海之美;文青之旅經松園別館、太平洋公園、創意文化園區及博愛特區,享受文青風輕旅行;懷舊之旅針對新城老街、玩味蕃樂園故事館,一起走回花蓮歷史隧道。

山海之旅為東西線,從七星潭向西到撒固兒步道;文青之旅為南北線,由松園別館向北到熱門打卡景點博愛特區,途中經過太平洋公園、創意文化園區;懷舊之旅則走復古風,帶領遊客到新城老街、玩味蕃樂園故事館,體驗花蓮文化特色。途中由巴士司機全程導覽,讓遊客更了解花蓮景點。

搭乘真情巴士注意事項:

Q:最早及最晚什麼時候要預約真情觀光巴士?

A:最早確定出發日期就可以預約,最晚出發前一天下午五點前預約,因為要確定預約人數,分派服務車輛。

Q:請問成行人數?

A:每條路線成行人數為四人,若旅客不足四人,可付足四人的費用亦可出發,倘若不願意付足四人費用,前一天下午五點前告知是否成行,或是轉換其他行程。

Q:旅遊款項如何支付?

A:旅遊款項於出發前繳清或線上刷卡(明利旅行社網站), 出發當日取消不退費(取消費的扣款依照交通部觀光局規定)。

Q:如遇颱風天災是否可以退費?

A:遇不可抗力因素,扣除必要費用(如匯費)等,其餘費用退還旅客。

公司地址:花蓮市富陽路20號 公司電話:03-8466898 公司傳真: 03-8466798 公司Email: 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看

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