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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

地址:花蓮縣花蓮市富吉路99號 電話:03-8561858

關於東方報
用旅遊 愛花蓮 列印
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週五, 23 二月 2018 08:03

記者張柏東/報導˙攝影

花蓮○二○六震災除了造成花蓮四棟大樓倒塌及人民死傷之外,觀光業也慘遭波及,但事實上景點並未受損。交通部觀光局花東縱管處表示,政府已發起「一人一宿愛花蓮」旅宿優惠,從二月二十一日(農曆初六)至六月底,只要一八○○元就包含北花來回機票一張,並可獲得五星級飯店或民宿住宿一晚。

縱管處說,花蓮縣內景點如鯉魚潭、雲山水、立川漁場、新光兆豐休閒農場、台糖花蓮糖廠、瑞穗溫泉及安通溫泉等等其實安全無虞,呼籲民眾假期呼朋引伴到花蓮來玩。

挑溫泉標章泡湯去享好康

從即日開始到六月三十日,縱管處與瑞穗溫泉、玉里安通溫泉、霧鹿溫泉(含鹿野)及台東知本溫泉等二十家有「溫泉標章」業者合作推出「四神湯溫泉季」優惠專案,包含限量一千張「住宿好康1+1雙人平日住宿券」,最低每人只要五七五元即可入住四大溫泉區,國旅卡也適用。另外消費滿五百元還可得到摸彩券一張,參加「每抽抽樂活動」、「消費優惠折扣券」等。另配合立榮航空及華信航空公司,也有超值優惠四九九九元的「溫泉美食嘉年華套裝行程三日遊」。

一人一宿愛花蓮旅宿優惠

此外,花蓮旅行社與地震中安全無虞的五星級飯店與民宿業者合作,發起「一人一宿愛花蓮」旅宿優惠,從二月二十一日(農曆初六)至六月底,只要一八○○元就包含北花來回機票一張,並可獲得五星級飯店或民宿住宿一晚。

縱管處表示,用實際的行動支持災後花蓮,用新台幣讓花蓮再次繁榮、再站起來!

「花東縱谷溫泉美食嘉年華」優惠活動,請上縱管處網站最新消息或上果果旅行社網站查詢。「一人一宿愛花蓮」旅宿優惠,請上金軒閣旅行社臉書專頁。

 
瑞穗有機生態農場 茶葉有誦經加持 列印
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週六, 03 二月 2018 12:43

記者張柏東/報導

農曆年即將來臨,如果想購買有機農特產品來送禮,到哪裡選購才會物美價廉?農禪法門-瑞穗有機生態農場,即日起至二月二十五日,正舉辦二○一八年五福臨門大優惠活動,以茶葉禮盒、農產品禮盒為主的年節禮盒,不僅健康養生,更是色香味俱全的美食。

這些年節禮包括:自然農法禮盒、有機茶禮盒、袋茶系列禮盒、花好月圓茶禮盒、月見幸福茶禮盒、茶師集禮盒、茗賞禮盒,以及祖母白茶、一炮紅、一炮龍、鶴岡紅茶、烏龍茶、金紅茶、蜜香美人、蜜香紅茶、嘎吧茶、柚花茶禮盒等等。

優惠活動:凡購買茶品、農產品(香菇、木耳、咖啡除外),滿一千元打九五折、兩千元打九折、三千元打八五折、九千元打八折。優惠販售點有三處:台北有機茶推廣中心、瑞穗有機生態農場、花蓮市鶴岡紅茶舖。

瑞穗鄉瑞穗有機生態農場十八名出家和帶髮修行法師,參加勞動部勞動力發展署技能檢定中心舉辦的二○一五、二○一六年全國第一屆、第二屆丙級製茶師證照考試,全部高中金榜題名,顯示出該農場在產茶、製茶技術方面的真功夫,完全獲得國家考試的認定。生產的一炮茗茶、手工黑糖伴手禮,也在二○一五、二○一七年分別榮獲全台百大伴手禮殊榮。

瑞穗有機生態農場二十年前由一群出家人開山經營,自己種蔬果、茶葉等等,生產手法完全回歸自然,不使用農藥、完全採用有機工法,進而復振式微的鶴岡紅茶卓然有成,出家師父們長年從事採茶、製茶,個個都是茶道高手,替出廠的茶葉誦經加持,更成為農場關心品質安全的最佳保證。

瑞穗有機生態農場源起於唐朝百丈禪師,鼓勵弟子自力更生,「一日不作、一日不食」,主張「出家人不一定要接受眾生的供養,行有餘力反而可以去供養眾生」;這也是佛茶有機耕作的始祖。

自古茶出名山,僧居叢林,種茶、製茶、飲茶蔚為佛門清靈雅風。四川峨嵋的峨嵋峨蕊、浙江普陀山普陀鳳尾、福建的武夷巖茶..等等,都是自古聞名的佛門名茶。

場址:瑞穗鄉瑞北村20之7號,電話:(03)8876679。花蓮市鶴岡紅茶舖營業時間:上午8點至晚上10點,地址:花蓮市中山路419號,電話:(03)8310605。

 
花東縱谷泡好湯 列印
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週五, 02 二月 2018 08:18

台灣好湯──花東縱谷溫泉美食嘉年華系列活動起跑

記者張柏東/報導˙攝影

泡「湯」趣!交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處為推廣縱谷地區淡季溫泉行銷,以及整合花東四大溫泉區包括花蓮瑞穗溫泉區、安通溫泉區及台東知本(含朝日)溫泉區、鹿野(含霧鹿)溫泉區等二十家取得「溫泉標章」的合法業者,特別舉辦的二○一七─二○一八台灣好湯─花東縱谷溫泉美食嘉年華系列活動二月一日正式起跑,並預定三月十六日在瑞穗溫泉區瑞祥溫泉公園辦理二○一八臺灣好湯─花東縱谷溫泉美食嘉年華焦點行銷啟動儀式。

本次活動規劃有多項優惠產品,有「住宿好康1+1雙人平日住宿券」、「花東溫泉旅遊每月抽抽樂活動」、「消費優惠折扣券」等,其中住宿好康1+1雙人平日住宿券僅限量一千張,區分二三○○元、四三○○元、六三○○元等三種價格,二月一日起在全省7─11ibon機台、7─11購票網、果果旅行社開賣。另為吸引更多遊客至花東縱谷體驗旅遊,配合立榮航空及華信航空公司,規劃超值優惠四九九九元「溫泉美食嘉年華套裝行程三日遊」,邀您一同逍遙花東縱谷,體驗山海之美。本優惠方案販售及使用期間二月一日到六月三十日止,限平日使用(相關資訊請至果果旅行社網站查詢),歡迎到花東縱谷各溫泉區的旅宿店家來趟泡湯養生之旅。

而為推廣行銷東部地區溫泉美食,本次特別邀請花蓮富源蝴蝶谷溫泉渡假村主廚黃子舜師傅,精心創意巧思,以四大溫泉區作為主軸,及花東縱谷特色農產食材研發作成之「四神好湯」。取傳統四神獸之東青龍(綠色)、南朱雀(紅色)、西白虎(白色)及北玄武(黑色)之代表顏色,對應四大溫泉區之地理區位,主廚以安通之當歸葉、知本之洛神花、霧鹿之高麗菜及瑞穗紅茶等特色食材入菜,精心設計成全新的樣貌,增加活動話題性。

另縱管處為持續推動東部觀光、生態體驗及低碳旅遊,於本年度規劃多項行銷活動;四至六月春夏時節,辦理花東縱谷螢蝶生態之旅以落實及推廣生態體驗旅遊及自然教育;六至八月間仲夏之際辦理夏至日系列活動,除北回歸線辦理奉茶活動外,並結合六十石山金針花海辦理縱谷定向越野活動;九至十一月間配合台灣自行車節活動,辦理花東海灣盃自行車賽,串聯台九線與台十一線山海美景,以推廣雙鐵低碳旅遊之品牌形象。

相關活動詳情請洽縱管處官網及臉書粉絲團。

 

 
瑞穗有機生態農場 小油菊盛開茶香飄 列印
作者是 user   
週六, 27 一月 2018 13:08

記者張柏東/報導

目前是野菊花盛開的季節。瑞穗有機生態農場內野生的原生種小油菊─野菊花,目前正滿山遍野的競相開花蔚成花海,處處點綴著穿梭在花海中採收的勤奮農僧,別有一番風情。

油菊花必須一朵朵的用手工採收,每天每人頂多只能夠採收約一台斤,製作完成後每罐重十二克,只賣二五○元。飲用時以熱水沖泡,五○○CC要二十朵,可以不斷重覆沖泡一整天也無妨,或是加入枸杞、甜菊、薄荷、烏龍茶,甚至煮雞湯,味道更加清香。

小油菊為菊科一年生草本植物,原產於非洲衣索比亞高原一帶,植株外型與黃波斯菊相似。株高約一公尺,分枝性強,花色為黃色,一般播種後五十天即可開花,花期至少可維持一個半月。小油菊、太陽麻、向日葵、魯冰花和黃波斯菊同屬於黃色系列的景觀花卉。近年來在花東地區及中北部皆大面積種植於休耕田當綠肥,此植物極適合做為秋冬季景觀花卉。

小油菊為全日照植物,栽培管理容易,生性抗旱耐瘠,對土壤適應性強。台灣地區種植景觀花卉大都選擇於十至十二月間,由於此時期氣候適宜,且適逢聖誕節、元旦及春節等連續假日,可為地方帶來商機,促進地方繁榮。

野菊花的幾種茶飲:

(一)菊花山楂茶:取菊花十克,加山楂、金銀花各十克,代茶飲用。

(二)三花茶:菊花、金銀花、茉莉花均少許,泡水作茶飲。

(三)菊花蜜飲:菊花五十克,加水二十毫升,稍煮後保溫三十分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。

花蓮縣中南區消費者,可就近到瑞穗有機生態農場品嘗、選購;花蓮縣北區消費者,可以就近在花蓮市鬧街中山路的茶禪精舍品嘗、購買。茶禪精舍是農場在北區的展售窗口,物品相同、售價一樣。

 
理想大地推鱸鰻團圓宴 列印
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週六, 20 一月 2018 13:06

記者江思婷/報導

春節將近,團圓飯是年節重頭戲,今年過年就到花蓮理想大地渡假飯店和家人共享滿漢全席,品嘗古今中外帝王最愛的滋補聖品──鱸鰻饗宴。主廚以多元料理手法,精彩呈現頂級奢華又不油膩的鱸鰻美饌,為家人和自己補元氣!

心疼孩子平日在外忙碌三餐不正常,在佳節時要吃得健康營養,卻又擔心高油高脂讓身體吃不消,面面俱到實在不容易,理想大地渡假飯店推出鱸鰻團圓宴,除了鱸鰻飽含豐富膠原蛋白,具有養顏作用,有著「鰻中之王」美名,令饕客們喜愛之外,理想大地今年不同於傳統年菜印象,重金採購花蓮壽豐純淨好水養殖而成,體型大、肉質Q彈的在地養殖鱸鰻,除夕至初五推出「春節鱸鰻團圓宴」。

理想大地渡假飯店強調,十二道料理中獻上五道鱸鰻滋補聖品,團圓宴頭盤由「鱸鰻大拼盤」華麗呈現,選用花蓮新鮮生產的節氣食材,搭配鱸鰻切片,以新創、原汁的方式吃出鱸鰻鮮甜味;「紅燒鱸鰻羹」酥炸淋汁的鱸鰻,彈性十足又厚實飽口,放入香濃夠味的羹湯裡,肯定一吃就愛上。

至於「鱸鰻麻香米糕」,糯米浸泡一日,使其口感黏度適中,拌炒過程中加入麻油及鱸鰻,時間、火候需精準掌握,才能吃到鱸鰻的彈牙膠質以及糯米的麻油香;「三杯燒鱸鰻」將鱸鰻裹衣熱炸,立即放入砂鍋中加入九層塔,蓋上砂鍋蓋,讓香味滲透至肉質,金黃油亮的外皮以及飽滿紮實口感,吃出滿滿的膠原蛋白,彷彿鱸鰻在舌尖上跳舞。

豐富佳餚的鱸鰻團圓宴優惠價一萬六八八八元,但想待在家享用團圓宴也想擺脫一陳不變年菜,可選擇「養生藥膳鱸鰻盅」(一八八八元/盅)。

主廚匯集上等鱸鰻、配上燉補首選烏骨雞,還有紅棗、當歸、川芎等補氣中藥食材,燉煮兩小時,將鱸鰻的豐富膠質精華融進烏骨雞的濃厚湯頭,搭配分量十足的鱸鰻肉,絕對過癮。

此外,即日起官網開放訂購二月十日開駛的普悠瑪火車專列「洄瀾之心」,提供一次完購住宿加車票的套裝商品,一泊二食+車票每人只要四四六○元起,讓您暢遊花蓮、品嘗頂級鱸鰻食材!

即日起至2月13日止,有興趣了解更多頂級美味可口年菜,歡迎上官網查詢或電洽03-8656789分機2502、2509。

 
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