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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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關於東方報
楊豐碩-懺悔茹素 洗滌心垢 列印
作者是 東方報   
週五, 27 五月 2011 07:59

編按:各地災難頻傳,地球受毀傷,為淨化人心、社會祥和、天下無災,本報響應慈濟基金會發起齋戒護地球,定期刊載茹素、淨身心的溫馨故事,呼籲大眾「善念善行成妙善,素食素心具淨素」。

文/慈濟基金會提供

「不修正自己會來不及!」56歲的慈濟志工楊豐碩,參與慈濟「法譬如水-慈悲三昧水懺」讀書會後,立下心願堅定茹素,大懺悔過去上酒家、舞廳、喝酒與大魚大肉的荒唐行為。他也開始影響親友、朋友響應蔬食。
 楊豐碩的母親茹素約30年,多年來不斷告誡他素食的好處、做生意不要風花雪月應酬,要多做善事。他在7年前決定加入慈濟,他坦承說,有一部分原因是為了安慰母親,參與見習、培訓。
 進入慈濟後,楊豐碩投入陪伴東華大學慈青社學生,迄今已有5年,在慈青心中他是位很棒的「爸爸」,然而他在心中一直覺得很慚愧,尤其去年,因為沒有全素,在陪伴慈青對外推廣素食時,讓他無法坦然面對自己。
 楊豐碩嘗試從去年6月到年底都茹素,意外地瘦了將近10公斤。直到今年3月,他與志工共修,參與「法譬如水-慈悲三昧水懺」讀書會,研讀水懺的經文後,內心升起大大的懺悔,更加堅定要力行永久茹素。
 楊豐碩回想,去年在花蓮慈濟醫院當志工,照顧到1名喝農藥自殺的男病人,對照過去自己為了工作喝酒應酬,其實就是一種「慢性自殺」。他說,傷害身體,也是傷害過去生活累積的福德與慧命。
 近年來天災頻傳,證嚴法師常對眾開示「來不及」,他感嘆說,自己深深警覺到,假如不修正自己真的會「來不及」,以他過去投入建築業的惡形惡狀,上酒家、到舞廳跳舞、吃飯大魚大肉等,一定會墮入三惡道,地獄道、惡鬼道、畜生道。
 自民國69年創業迄今,楊豐碩投入房屋銷售的建築業,經常交際應酬、出入酒家,近年來他也前往大陸創業,在名與利之間迷失自己,並曾經牽涉到貪污案,入獄28天。兒子在高中時期叛逆,經常闖禍,還在1次打工時,差點被機器切斷手指。他的妻子彭玉秋,為了幫丈夫、兒子祈福,在14年前已開始茹素。
 然而,在6年前,楊豐碩的兒子楊永全迎娶印尼外籍配偶蘇麗蓮,媳婦信仰回教,不吃豬肉。他和妻子尊重媳婦是回教徒,也不吃豬肉,並藉這個因緣順水推舟,立下在家茹素的規矩。 
 現在,楊豐碩參與讀書會後,堅定不吃葷食,身性變清淨,脾氣變好,也影響親友、朋友開始響應蔬食。女兒結婚,主桌都特地安排全素。他說:「表現堅決的態度,很有用。」彭玉秋說,今年第2次聽到丈夫拒絕朋友到外面吃葷食,丈夫終於懂得拒絕。
 楊豐碩讚嘆,做慈濟愈做愈多,感受越深刻,每做1年都會有更深層的體悟。尤其他力行茹素後,會更細心觀照自己,懺悔過去的種種。他並指出,懺悔不是悲哀,反而是洗滌內心的污垢。現在常常有朋友詢問他,為什麼要全素?看到好吃的葷食,會不會動心?如今他都意志堅定說:「我不想跟眾生結惡緣。」

 
棄葷業轉自在 堅定素食護大地 列印
作者是 東方報   
週五, 20 五月 2011 08:05

編按:各地災難頻傳,地球受毀傷,為淨化人心、社會祥和、天下無災,本報響應慈濟基金會發起齋戒護地球,定期刊載茹素、淨身心的溫馨故事,呼籲大眾「善念善行成妙善,素食素心具淨素」。

44歲的慈濟志工陳春穎,與丈夫吳欣和,在今年結束經營10年的牛肉麵小吃。夫妻內心有著多年來前所未有的輕鬆自在,堅定素食環保護大地。
 10年前,陳春穎與丈夫在台北南港區忠孝醫院附近開設牛肉麵店,夫妻倆靠著多年賣麵經驗,精準秤好配料、水等的重量,更憑豐富經驗就能目測判斷肉的鮮嫩程度,功夫實在,生意興隆。
 2003年發生SARS疫情,造成社會人心恐慌,證嚴法師呼籲大眾齋戒祈福;同年歲末又推動「心素食儀」,帶動人人素食提升心靈精神。陳春穎每天收看大愛台聆聽證嚴法師開示,而且她投入慈濟活動,接引民眾茹素,活動一場接一場。她說,內心猶如天人交戰,那是種無法用言語形容的痛,真的是有苦說不出。
 陳春穎遇到社區民眾詢問,「您們在做慈濟,為什麼還賣牛肉麵?」然而近年來,天災頻傳,證嚴法師殷切呼籲「來不及!來不及!」她流下淚水說:「我每天切肉就會不斷自問,我到底還要多久才能擺脫這無奈的生活?」但想想牛肉麵攤是全家人生活來源,心中如善惡拔河,天天糾纏不息。兩年前,夫妻倆都已茹素。
 陳春穎和丈夫,育有2女,夫妻需要協助照料久病的公公,及長期洗腎的婆婆。她同時承擔起照顧相差3歲生病的小哥,不論是看診接送或住院照護。現實生活的經濟壓力,經營葷食就此1年度過1年。
 這1年多來,陳春穎的公公,及小哥相繼往生,讓她更明白因果觀,更想結束葷食生意。平日在店裡,她都會半開玩笑問丈夫,「我們做到這星期好不好?」果然有願就有力,今年2月初她問:「老闆!要補貨了,我們做到月底好不好?」一語成真,夫妻達到共識,在2月28日結束10年的麵攤生意。
 在結束營業前2天,陳春穎83歲的母親被檢查出罹患原位肛門癌。夫妻將母親接到身旁全心照護,全程陪伴母親到新店慈濟醫院做一系列治療。
 然而陳春穎與丈夫,決定結束牛肉麵小吃,轉換人生新跑道,陳春穎積極做善事,她在丈夫的成就下,自本月16日到20日來到花蓮慈濟靜思堂,參與慈濟基金會舉辦《慈悲三昧水懺》經藏演繹的集訓與表演。
 陳春穎投入經藏演繹中,深入佛法淨化自我之心,也懺悔以誠齋戒。她在詮釋經文中感受最深是悟達國師傳奇中「苦海茫茫無邊、回頭明明是岸、三障諸惑應斷、諸佛聲聲呼喚」。她懺悔地說:「過去我們做了明知道不可為的事,但當決定不做葷食,就是開始往回頭的岸上游了,希望更多人跟我們一起回頭來共同努力。」
 「捨得」結束葷食生意,陳春穎說,我們終於不要造業,也不讓客人造業。她與丈夫規劃未來經營素食餐廳,兩人至今走訪多家素食店,豐富開店知識。她說,吃素後了解到身心清淨好處,以後真的有開素食店,可以跟客人「交流」吃素經驗,是件很棒的事。

 
蔡林貫─守護全家健康 列印
作者是 東方報   
週五, 13 五月 2011 08:33

編按:各地災難頻傳,地球受毀傷,為淨化人心、社會祥和、天下無災,本報響應慈濟基金會發起齋戒護地球,定期刊載茹素、淨身心的溫馨故事,呼籲大眾「善念善行成妙善,素食素心具淨素」。

慈濟基金會營建處46歲的同仁蔡林貫,用心守護家人健康,化身家庭「煮」夫,親手烹調蔬食料理。他的妻子韓素玫讚嘆,「最愛吃先生的拿手家常菜,有好吃的香椿餅與麻油蛋麵線。」
 蔡林貫長年鼓舞家人響應素食,現在妻子、子女都吃素,一起保護地球。16歲的大女兒蔡涵亘,在2年前發願要吃素3年。她說,吃素後身體很健康,讀書有體力。14歲的小兒子蔡林學,因為家裏煮素菜,也培養了茹素的好習慣。
 蔡林貫為了健康,也為了愛護動物、疼惜地球,他下定決心只吃素,並希望更多人一起來吃素,先從家人開始影響。一開始為了帶動家人吃素,蔡林貫費盡心思,他會「嘮叨」告訴他們,人類為了自身慾望傷害動物的相關新聞。
 蔡林貫表示,現在很多人為動物注射抗生素、類固醇、生長激素等,也有人將動物屍體做成飼料給同類的動物吃。曾經家裏餐桌上出現肉食時,蔡林貫為了孩子的健康,竟然「破戒」,跟孩子搶著吃,還把肉吃光光,他說,「只為了讓他們減少吃到毒素。」
 丈夫的用心良苦,韓素玫看在眼裡,她說:「我的丈夫超級有毅力。」現在她為了子女有健康的成長,也從自己做起,體驗吃素。
 蔡林貫是慈濟志工,在今年四月,因為輪班烹煮素菜給環保志工吃,他還特地收看大愛台現代心素派節目,學習烹飪蔬食料理。現在他常常親自下廚煮給家人吃,有義大利麵、香椿餅、麻油蛋麵線、甜不辣與黑輪等。他是客家人,為了跟父母親推廣素食,他也開始研究客家菜素食料理。
 除了將素食推廣給家人,蔡林貫並喜愛跟朋友分享。他負責花蓮靜思堂器材設備保養,常有廠商來巡視檢查器材設備,他會跟廠商分享吃素的簡單方法。他說,早餐吃素麵包,中午吃素便當,慢慢培養吃素的習慣。
 有一次,蔡林貫遇到廠商來醫院看醫生,原來對方患有心肌梗塞,一問之下,得知廠商的公司提供的伙食大量使用沙拉油。因此,他特地鼓勵對方,要「多吃蔬菜、少油、少鹽巴。」

新聞聯繫人:慈濟基金會秘書處
簡東源
03-8561995轉8233、0932-656122
楊美鳳
03-8561995轉8238、0931-847159

 
林文美─行孝茹素 列印
作者是 東方報   
週五, 06 五月 2011 08:19

編按:各地災難頻傳,地球受毀傷,為淨化人心、社會祥和、天下無災,本報響應慈濟基金會發起齋戒護地球,定期刊載茹素、淨身心的溫馨故事,呼籲大眾「善念善行成妙善,素食素心具淨素」。

文/慈濟基金會提供

68歲的慈濟志工林文美,曾是地方法院書記官、觀護人。她因父親病痛,行孝茹素,至今長達22年,也培養慈悲心,並以行動做志工服務人群。
 林文美是屏東縣南州鄉人,是家中長女。民國78年,父親肺部出現狀況,頻繁出入醫院,她發願茹素幫父親添福、添壽。民國80年父親經確診罹患肺癌、往生後,她依然持續吃素至今已22年。
 民國60幾年,林文美的父親被人誤會遭告,讓她發憤圖強,當時她是家庭主婦,偶而在小學代課,她利用工作、做家事空檔苦讀自修,考了3年國家司法特考,在民國69年考上書記官,在屏東、高雄地方法院工作22年,擔任過書記官、觀護人等職務,處理過無數件暴力、詐欺等案,看盡人生黑暗、醜陋面。
 林文美正義感十足,她說,以前面對作奸犯科的罪犯,一定想辦法要他們受到法律制裁,向佛茹素後,心境180度轉變,她深刻體悟到因緣果報、業力之恐怖,對罪犯反而感到不捨,「人身難得,卻做壞事,讓人悲憫。」曾有到法院開庭的嫌犯,沒錢坐車,她還特地拿錢給他。
 林文美說:「人要有好生之德,萬物之靈皆有靈性,要尊重生命。」回憶起小時候,她看到有人殺豬,聽到豬哀號聲,讓人感到害怕、恐怖。
 茹素後,林文美感覺身體變靈活,煩惱變少、心情變開朗。她讚嘆,「吃素,最大的好處是不會腰酸背痛,連女兒都說不用再幫我按摩了。」現在她每週至少5天,來到花蓮慈濟靜思堂做志工,為來自全球各地的訪客導覽服務,介紹慈濟四大志業、八大法印,有時一天下來要來回走個好幾趟,還是很有活力。除了導覽,她也投入訪視、助念等、參與慈濟大學懿德媽媽,做志工愈做愈歡喜,和社會大眾廣結善緣。
 現在林文美為了家人健康,鼓舞子孫響應蔬食。每天早起,烹煮健康養生早餐,現煮燕麥豆漿、做饅頭,裡面有著滿滿的愛,丈夫、孩子、孫子都愛吃!她也喜愛烹煮清淡蔬食料理,搭配五穀雜糧、蔬菜、水果,顧好家人健康。
 林文美為了父親,行孝茹素,獲得公公、家人的支持。她說:「宇宙萬物皆平等,在娑婆世界上共生息。」她每天活力十足,清晨為家人做早餐,白天投入志工服務人群,在慈濟菩薩道上快樂行善與付出,誠心祈求人心淨化、社會祥和,與天下無災無難。

 
徐伯卿─素素看 身心變清淨 列印
作者是 東方報   
週五, 29 四月 2011 09:52

編按:各地災難頻傳,地球受毀傷,為淨化人心、社會祥和、天下無災,本報響應慈濟基金會發起齋戒護地球,定期刊載茹素、淨身心的溫馨故事,呼籲大眾「善念善行成妙善,素食素心具淨素」。

文/慈濟基金會提供

工作壓力大,吃炸雞紓壓的徐伯卿,連續10年不間斷,2年前,他開始全素,克服對葷食慾望。他說,吃素有益身心,身體變清爽、心情變清新。
 過去曾任電視台新聞記者徐伯卿,工作壓力大,最喜歡連鎖速食店的炸雞,有10年期間,每週要吃2到3次的炸雞餐。他愈吃愈多,有5年的時間是每週假日一定要1人獨享1大桶裝滿9塊炸雞的全家餐。他說,自己就像電視廣告的人物,捧著炸雞桶看電視、電影,1個人把炸雞吃光光。
 因為光顧連鎖速食店的次數頻繁,徐伯卿還被1家連鎖速食店的總公司邀請當祕訪員,每個月品嘗不同的分店的炸雞,再向總公司回報。他說,擔任祕訪員1年,至少走訪20多家店,甚至到台北、桃園、台中與高雄等縣市。
 徐伯卿也喜愛自助旅行,他曾前往俄羅斯、印度、寮國、汶萊與緬甸等20多個國家旅遊,嘗遍各國美食。還曾到大陸蒙古等地的速食店吃炸雞,結果還是台灣最好吃。
 有1次,徐伯卿到海外自助旅行時,在飛機上,空服員詢問他,「要吃魚飯,還是『好吃的』素食麵?」當時,他聽到空服員特別強調「好吃的」,當下選擇吃麵,那一刻,空服員回應他,「good!」讓他印象深刻,他說:「原來吃素,是全球潮流啊!」
 兩年前,徐伯卿來到花蓮慈濟志業體服務,擔任慈濟全球資訊網的主編,在靜思堂上班,他每天早起參與志工早會,透過視訊連線,用心聆聽證嚴法師開示。法師的悲心,讓他深深感受到茹素的急迫性。
 徐伯卿工作第2個月,他的父親身體罹患癌症,受到病痛折磨,讓他難過發願茹素不殺生,也發願要慢慢影響父親蔬食養生。下定決心體驗素。第1個星期體驗茹素,發現自己原來可以做到,接著再設定15天,再來1個月、2個月,後來半年過了,現在已經成功茹素22個月了。他開心地說,現在習慣吃素後,對葷食的慾望沒有了。
 徐伯卿也因為工作上需要處理各地志工稿件,他會注意慈濟志業體、各地志工為了接引社會大眾響應蔬食,發揮巧思介紹好吃的蔬食料理。像是,花蓮慈濟醫院舉辦素食廚藝教室,發布新聞稿介紹「麻油薑飯」的做法,他還特地學起來,回家教媽媽煮。
 回顧過往,徐伯卿懺悔吃了這麼多雞肉,犧牲很多生靈,體驗茹素後,他深刻感受到茹素護生、培養慈悲,與保護地球的重要意義,自己也變得身心清淨。他說:「感恩慈濟給予我茹素的啟蒙,素食是一條必須要走的路。更要把素食好處,帶回中部家鄉與父母『共饗』。」

 
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